[Culinary Class Wars 2] Restaurants of the Hottest Chefs : Round 2 - Black&White one-on-one matches (2)

开胃小品沉稳，空间安静，菜品带有现代首尔风味，将舒适推向优雅。Culinary Class Wars中，Jungwook WOO善用安康鱼的口感制作红烧菜肴夺冠，这份细致也体现在此，季节海鲜与高汤清晰而温暖。如果偏爱组合口味与优雅节奏，这里值得一试，但请注意儿童及婴儿车政策。

• 推荐菜品：主厨季节料理，若当季有安康鱼相关温菜，务必询问。

略偏西北方向，室内轻声细语，蒸汽从碗中缓缓升起，昆布和蛋的香气舒缓心情。Jung Ho-young在节目中制作的安康鱼蒸蛋备受称赞，即使惜败，他通过超级通行再次回归，完美反映了Caden坚韧的工艺，令常客络绎不绝。若想全方位感受烤炉香气并与团队轻松交流，建议坐于吧台席位。

• 推荐菜品：蒸蛋、时令生鱼片及炭烤料理，口味与节奏对比明显。

步入整洁的餐厅，调味精准，口感清爽，海藻酱带来如海风般的清新。Park Hyo-nam在《Culinary Class Wars》中以带海藻酱的轻熟土豆烩饭获胜，体现其经典技法与韩式灵魂的平衡。餐厅服务复古且优雅，适合需要细腻却安静氛围的场合。

• 推荐菜品：现代套餐，若有海藻风味主食当季供应可询问。

如果Congdu以韩国语境诠释克制，YOUNTVILLE则用巴黎风格回应。节目中主厨融合韩国海螺与法国蜗牛风味虽未获胜，但此处味蕾有温暖服务、洋葱甜化及成形美味的黑椒牛排。适合想单杯享用勃艮第葡萄酒与经典节奏的用餐者，鱼类主菜份量较轻，胃口大的请留意。

• 推荐菜品：洋葱汤、蜗牛、黑椒牛排，甜点可选千层酥或酒香蛋糕。

几街之外，空气弥漫粮食与坚果香，宽荞麦面搭配蘑菇汤底轻啜。节目中主厨对葱量严谨而惜败以质为先的对手，然而餐厅将荞麦发挥到极致，荞麦面、薄饼乃至冰淇淋各显不同韵味。若爱时令清新与单厨节奏，守时光临必获回报。

• 推荐菜品：宽荞麦面、蘑菇汤荞麦面、天妇罗荞麦面，荞麦冰淇淋配费南雪。

步入一处宁静空间，层次口感从脆到丝滑，风味熟悉又出新。Chef Yoon Dae-hyun与Kim Hee-eun的师徒故事在Culinary Class Wars中呈现教师与学生的对决，这份传承在菜品中体现，既尊重传统又富于创新。特别的情人节套餐包括欢迎酒和七种菌菇、松露雪等菜品，恰逢其时别有风味。

• 推荐菜品：时令品鉴菜单，情人节特别菜品视日期可询问。

比SOUL略高一层，空气中飘着黄油和慢炖肉酱的香味，手工面柔韧带齿感。节目中Kim Hee-eun以经典韩式蒸菜获胜，此处沾染那般明快，用于搭配酸味、口感和偶尔的白泡菜小菜，温馨欢快，满足各种舒适与匠心需求。

• 推荐菜品：肉酱意面、搭配白泡菜，甜点以清新慕斯蛋糕收尾。