首尔隐藏的多汁炸酱面(짜장면)宝藏

1. Mixun (미슌) 瑞草

营业时间 11:00–21:30（休息时间14:30–17:00，最后点餐21:00） 地址 韩国首尔瑞草区瑞草大路53街19号1楼 价值点 开放厨房卫生 · 预订特权

一家现代中餐厅，铁锅热气弥漫在空气中，炸酱带有浓郁大豆香和光亮漆黑的外观。当地人会从教大站悄然来访，享用甜酸肉、黑豆面和海鲜辣汤的舒心三重奏，既干净又满足。可以从开放厨房观看每一个翻炒动作，增加用餐的信任感和乐趣。

• 推荐点餐：招牌炸酱面配上一份糖醋肉，丰富口感和层次。

营业时间 11:30–21:30（休息时间15:00–17:30） 地址 韩国首尔城东区首尔森林2街32-14 Galleria Foret 地下1层 价值点 私密包间 · 韩牛炸酱招牌

环境雅致，适合想要庆祝气氛的炸酱面时刻。厨房将鲜嫩的韩牛融入浓郁的黑豆酱中，口感层次分明且清新，不厚重，非常适合商务午餐和纪念日。搭配奶油糖醋肉和海鲜黑豆炒菜，共享的体验更加丰富。

• 推荐点餐：韩牛黑豆酱面，搭配奶油糖醋肉，口感轻松有趣。

营业时间 11:00–21:00（休息时间14:50–17:00） 地址 韩国首尔城东区圣水路65号协成大厦102室 价值点 年轻的酒店背景厨师 · 每日手工面条

一家休闲餐厅，厨师曾任新罗酒店，秉持轻盈理念。面条现场研磨和拉制，嚼劲细腻，酱汁包裹得恰到好处且不厚重。糖醋肉用国产嫩里脊肉，外壳酥脆中心柔软，与清爽风格的黑豆酱完美搭配。

• 推荐点餐：手工面配黑豆酱，再加一份嫩里脊糖醋肉分享。

营业时间 11:30–21:00（休息时间15:00–17:00） 地址 韩国首尔杨川区梧木路300号现代Hyperion 2栋206号楼109-115单元地下1层 价值点 优雅包间中的经典舒适

一个考究的餐厅环境，员工对每一碗炸酱面都当作招牌菜对待。酱料浓厚鲜美，面条柔软有弹性，让最后一口拌面同样满足。庆祝时可共享一份北京烤鸭，让炸酱面成为温暖的落脚点。

• 推荐点餐：炸酱面加海鲜辣汤双拼，满足桌上两种渴望。

营业时间 10:50–22:00（休息时间15:00–17:00） 地址 韩国首尔永登浦区国际金融路39号Brighton Yeouido 地下1层102室 价值点 全私密座位 · 酒店厨师团队

一个高端隐秘之地，每个座位都私密，每道菜品都精心摆盘。厨房讲求平衡，黑豆酱入口咸香不腻，面条丝滑，直至最后一口。汝矣岛的约会夜和客户晚宴的首选。

• 推荐点餐：先点一份小菜，然后享用黑豆酱面作为满足的主菜。

营业时间 11:30–23:00（休息时间15:00–17:00） 地址 韩国首尔九老区公园路6街20号3楼 价值点 性价比高 · 浓郁铁锅香气

一个亲切的厨房，善用铁锅火候提升风味，价格亲民。黑豆酱甜咸均衡，搭配弹牙面条和一份酥脆糖醋肉。晚餐时段，菜品丰富，氛围轻松邻里。

• 推荐点餐：炸酱面搭配烟熏糖醋肉分享，以及一道凉菜清爽口感。

营业时间 11:00–21:00 地址 韩国首尔江南区道山大路53街12号1楼 价值点 舒适为先 · 轻松服务

一家以舒适为驱动的中餐厅，保持熟悉且令人满意的味道，这正是一碗优秀炸酱面的应有之义。酱汁油亮温热，面条有适度嚼劲，让每一口都平静享受。是你放松后，再开吃的理想之地。

• 推荐点餐：简单的炸酱面加一份小菜，专注于面条本身的味道。