1. 세이류 (Omakase Seiryu) — 蚕室
本地食客及访客蜂拥至此,品尝清淡、细腻调味和分量充足而不油腻的握寿司。所有客人同步开始用餐,守时至关重要,可保证节奏顺畅,米饭温热恰到好处,释放香气。主厨李孝允拥有25年怀石与寿司定制经验,带来经典流畅的用餐体验。
- 推荐菜品:完整的定制菜单,季节性生鱼片和握寿司组合。价格从12月起调整,详见预订页面当期午餐晚餐价格。
从亲密的寿司柜台,到现代韩国海鲜与充满情感的意大利定制菜单,这里是蚕室最值得预订的精选桌位,立即可在CATCHTABLE预订。
立即在CATCHTABLE预订本地食客及访客蜂拥至此,品尝清淡、细腻调味和分量充足而不油腻的握寿司。所有客人同步开始用餐,守时至关重要,可保证节奏顺畅,米饭温热恰到好处,释放香气。主厨李孝允拥有25年怀石与寿司定制经验,带来经典流畅的用餐体验。
距蚕室数分钟,Miho是当地人推崇、旅客喜爱的精品小柜台。单厨制作确保细节与趣味惊喜,包含顺滑的蒸鲍鱼与人气鲍鱼卡斯特拉布丁。座位限2小时,氛围轻松,菜单会根据客人实时调整。
Miyuki提供宁静纯净氛围,以手工揉制面团,结合深厚汤底与平衡日式元素和意式技巧的酱汁,层层展开丰富风味。主厨Zeno毕业于意大利ALMA,并曾在Piazza Duomo和Dal Corsaro实习,其精妙手法体现于每一道饺子和精选酒搭配中。
如果说Seiryu代表静谧,Conte则是以韩国时令食材穿梭意大利的律动。食客和旅行者慕名而来,享受奢华且轻松的课程,开放式厨房让烹饪过程尽显眼前。层次丰富的口感和清晰的味道,甜点尤其受到甜食爱好者青睐。
靠近石村湖,热油轻响,时令海鲜和蔬菜炸至轻盈透亮。无论本地还是旅行者赞叹其面衣酥脆,内部饱满多汁,体现精湛油温控制。晚餐菜单近期更新,味道更浓郁,并提供Salam Seoul推荐的穆斯林友好选项。
想要温暖、不急促的庆祝氛围,这家欧洲风套餐赢得许多本地老顾客和外地家庭青睐。份量实在,服务贴心,员工会根据桌上节奏调整上菜速度。宛若深受喜爱的餐厅,生日甜点定制能点亮夜晚。
小巧柜台深受本地及旅客欢迎,降低了入门门槛但保持高标准。基础寿司套餐紧凑满足,配合小菜套餐适合搭配饮品。大胆腌制与多样口感增强对话氛围,是柜台热门选择。
想要夜晚氛围与专属定制,这家迷你柜台结合韩日风味,适合本地和敢于尝试的旅客。晚间部分时段限一桌服务,确保节奏私密且食物契合葡萄酒或清酒。严格的酒水政策帮营造约会氛围。
仿佛海风拂面,菜系贯穿韩国各大海岸,清汤和精准调味,配以丰盛分量。无论本地或旅客均赞赏悉心招待,从惊喜生日布置至流畅节奏。包间有饮品最低消费,适合商务;大厅灵活适合休闲聚餐。
结束夜晚于寿司清水堂二号店,宾客可环坐L形柜台,享受精致切割和温馨服务。即便是金枪鱼怀疑者也会被征服,招牌玉子寿司拥有小众粉丝。周末午餐沿用晚餐配置与价格,想轻松用餐请提前规划。
因为最佳的柜台讲究节奏,最抢手的座位转瞬即逝。从精准守时的寿司定制,到亲密的八座意面吧台及韩国海鲜包间,这些餐厅都会以绝佳时机和顶级食材回馈您的精心计划。