首尔指南 米其林推荐 · 套餐 · 配酒

首尔米其林餐厅推荐

从主厨料理吧台到酒店传奇,这是一条穿越首尔米其林甄选餐厅的美味路线,这里盘中美味光彩夺目,香气萦绕每个空间,每一口都意义非凡。

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AELGERIZM 当代料理吧台与季节性套餐摆盘

1. AELGERIZM 狎鸥亭

营业时间 18:30–21:30 地址 首尔江南区道山大路49街8号 特点 锋利价格的日式法式套餐

从狎鸥亭开始,简约空间中烟雾弥漫着黄油酱和柚子的淡雅香气。AELGERIZM提供融合日式风味的法式套餐,菜式从甜美的扇贝和海胆到鲍鱼、鲭鱼,再到最后一款红润的牛排,每一道菜肴摆盘简洁,专注于味觉体验。吧台氛围宁静而细腻,理想的情侣约会或庆祝首次首尔之旅。

  • 推荐点餐:季节性品鉴套餐,涵盖从海鲜到牛排的完整体验。
PERIGEE 现代意大利菜与葡萄酒搭配

2. PERIGEE 三成

营业时间 17:00–22:30 地址 首尔江南区奉恩寺路68街6-5号 特点 精致意大利料理,着重葡萄酒搭配

短途抵达三成,进入宽敞雅致的用餐空间,黄油与鼠尾草香气从厨房飘出,手工意面伴随当季绿色食材色泽翠绿闪耀。PERIGEE以晚餐为主,注重和谐与搭配,一份丝滑的骑士面搭配精准的巴罗洛红酒,让普通工作日变得难忘。回头客评价菜品稳定优秀,值得信赖。

  • 推荐点餐:以意面为主品鉴菜单,并请团队匹配精选葡萄酒。
贴士
需点酒。禁止儿童入内。每位需付8万韩元押金。取消政策:提前2天全额退款,1天前退款50%,当天不退款。当天减少人数按每位8万韩元收费。
用户评价
“时隔一段时间回访,菜品依然精准出色。”
Borgo Hannam 明亮餐厅与意大利面及鱼类菜品

3. Borgo Hannam 汉南

营业时间 17:00–22:00 地址 首尔龙山区伊泰院路54街31号3楼 特点 由Chef Stefano Di Salvo掌舵的意大利料理

转至汉南,温暖灯光与周到的服务为高歌的意面与节制火候的鱼料理设定基调。Borgo Hannam将Stefano Di Salvo的大型奢华餐饮背景融入充满邻里氛围而又特别的空间。无论是与好友聚会还是为初识首尔美食的亲朋介绍,都是舒适之选。

  • 推荐点餐:意面和鱼料理组合,体验厨房多样烹饪。
用户评价
“光线明亮、价格公道、服务亲切,让我们的聚会恰到好处。意面和鱼菜均获赞。”
OPNNG 套餐菜单与侍酒师搭配

4. OPNNG 狎鸥亭

营业时间 18:00–23:00 地址 首尔江南区道山大路34街22号 特点 艺术驱动的套餐与精明葡萄酒服务

回到狎鸥亭,体验融合画廊气韵与慷慨摆台的晚餐。OPNNG现行套餐将美感注入风味,季节特色现代同时令人安心,侍酒师优雅地洞察氛围。这里是爱好者与初次体验者的放松天地,感受节奏恰当的配酒魅力。

  • 推荐点餐:更新后的套餐,询问团队的配酒推荐。
贴士
首尔米其林指南推荐。Wine Spectator双杯推荐。不强制点酒。五人以上需提前电话预约。
用户评价
“美好回忆与出色的侍酒服务。我们心满意足地离开。”
Ile de Cheongdam 以松茸呈现的季节性品鉴

5. Ile de Cheongdam 清潭洞

营业时间 12:30–21:50 地址 首尔江南区道山大路59街13号 特点 细腻呈现季节之味

清潭洞气氛柔和,餐盘随市场节奏而变。Ile de Cheongdam以清晰细腻的手法烹调季节食材,无论是烤、炸、慢炖的蘑菇,还是闻起来像初秋初寒夜的汤品。这里为追求细节和故事性餐点的食客提供诗意体验。

  • 推荐点餐:季节性品鉴菜单,体验食材多重口感。
贴士
预订时请提前告知过敏信息。迟到30分钟以上可能取消预订。遗失物品保存一个月。
用户评价
“松茸多种美丽呈现,绝妙至极,值得回访。”
Al'aise 法式料理结合韩国当季食材

6. Al'aise 汉南

营业时间 12:00–22:00 (休息 15:00–18:00) 地址 首尔龙山区独书堂路89号1楼 特点 法式技巧与韩式时令结合

距离不远的汉南,Al’aise以沉稳自信的手法让韩国产品在法式料理中发声。鹌鹑、羊肋骨及充分静置的韩牛西冷散发着肉汁与草本香气,摆盘简约而热情。气质精致而不拘谨,适合成人约会,聊天和调味成为焦点。

  • 推荐点餐:开胃鹌鹑,主菜选羊肋骨或韩牛西冷,丰富满足。
贴士
仅限成人。午晚餐均为单一套餐菜单。午餐最晚13:30结束,晚餐20:00结束。预订时请告知过敏信息。
用户评价
“法餐技巧融合日式和韩式风味,份量充足,即使节奏加快服务依然贴心。”
Hong Yuan 西君酒店粤菜优雅摆台

7. HONG YUAN 西君酒店首尔店 明洞

营业时间 12:00–22:00 (休息 15:00–18:00) 地址 首尔中区西公路106号 特点 精致粤菜,适合重要场合

市中心,Hong Yuan以精美瓷器与光泽烤物辉映。这里的粤菜为重大时刻设计,海鲜和锅气香味在私密包间中弥漫,员工低调精准地营造氛围。商务午餐、生日和家庭聚会在此升华又不失温馨。

  • 推荐点餐:点心开味,再上烤物和活海鲜合餐。
贴士
需付押金,消费后退还。周末午餐限时1.5小时。开瓶费:每750毫升100,000韩元。团体预订及周岁宴安排请电话联系。
用户评价
“真正的奢华味道,让妈妈生日成为幸福庆典。”
The Ninth Gate 西君酒店美国精致料理及美酒

8. The ninth gate 西君酒店首尔店 明洞

营业时间 早餐 07:00–10:00(工作日)· 午餐 12:00–15:00 · 晚餐 18:00–22:00(休息 15:00–18:00) 地址 首尔中区西公路106号 特点 永恒经典美式精致料理与深厚酒窖

同一标志性酒店内,九门融合持久舒适与当代精致。想象黄油浸泡贝类,玫瑰色中心的顶级牛排,及宛如经典食谱重现的酱汁。是出城宾客及需要顺畅晚宴的可靠选择。

  • 推荐点餐:周末精选菜单或牛排加侍酒师配酒。
贴士
需付押金。每人限选一套菜单。开瓶限一瓶每桌,750毫升开瓶费100,000韩元。部分节假日只接受电话预订,可能有特别套餐。
Mr. Ahn's Craft Makgeolli 配韩式小菜

9. Mr. Ahn's Craft Makgeolli, Korean Mak House 梨泰院

营业时间 17:20–23:30 地址 首尔龙山区桦纳木路3号1楼 特点 小酒馆美食遇上传统韩饮搭配

夜幕降临梨泰院,步入欢快空间,熟麦曲与谷香从冰凉碗中弥漫。Mr. Ahn’s专注手工马格利酒及韩国传统酒,与爽脆现代小菜相配,令人不禁再酌一口。对好奇韩饮的旅人及喜爱搭配的本地人都是有魅力的桥梁。

  • 推荐点餐:马格利酒拼盘与当季下酒菜,发现你的风格。
Joo052 创新韩餐搭配传统酒款

10. Joo(酒)052 往十里

营业时间 17:00–00:00 地址 首尔城东区古山子路14街26号 特点 创新韩餐与丰富酒款

在往十里收官,这里提供慷慨的套餐,将熟悉的韩味以现代视角重新诠释。Joo052将酱料、烟熏与时令蔬菜与丰富的韩酒相配,从明快米酒到复杂陈年酒款,房间中飘散着烘烤谷物与香料气息。气氛轻松周到,是探索韩国酒文化的好去处。

  • 推荐点餐:晚餐套餐配精选韩酒,随后尝试单杯酒款。
贴士
晚餐套餐时段17:00–20:00,20:00后供应单点。每位需点至少一杯酒。禁止15岁以下儿童入内。地下停车场提供最多3小时代客泊车服务。酒外带享八折优惠。
用户评价
“喜欢食物和搭配。若有三杯轻量配酒,可能更易接受。”
OPNNG 葡萄酒与套餐的温暖光辉

为什么要现在预订?

因为最好的用餐空间依赖节奏运行。座位有限,套餐节奏考虑堂内氛围,最佳19:00档位一旦错过就不再。米其林甄选店铺火爆有因。

最短等待
工作日晚间和早场座位更充裕。5人以上请致电OPNNG。酒店通常中午时段会开放新座位。
了解规则
PERIGEE需押金和葡萄酒订单,且有明确取消政策。Hong Yuan和Nine’s Gate均需押金,有开瓶费规定;部分节假日仅电话预订。
匹配心情
亲密约会(AELGERIZM, Al’aise)、艺术配酒(OPNNG, PERIGEE)、家庭与商务庆典(Hong Yuan, Nine’s Gate)、轻松饮酒夜(Mr. Ahn’s, Joo052)。
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