江南指南 高级餐饮 · 寿司料理 · 牛排馆

首尔江南的韩国奢华餐厅

从米其林装饰的殿堂到贴心的主厨料理台,这是一条通往江南最抢手座位的丝滑之路——芳香浓郁的汤底、光泽酱汁、完美米饭、干式熟成炙烤,以及精心呈现的故事。

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JUNGSIK 餐厅内景及现代韩式摆盘

1. JUNGSIK 清潭

营业时间 12:00–22:00(15:00–17:30休息) 地址 首尔江南区宣陵路158街11号 特色 新韩食标杆 · 适合里程碑庆祝的私密包间

菜品一上桌,醇厚酱油和新鲜海鲜的香气如序曲般升起,随后是精致如珠宝盒般的摆盘,让你在第一口前忍不住驻足。这是传统与创新完美融合的全球必访地,适合值得星光闪耀的周年纪念。从这里出发,数分钟内即可探访更多清潭传奇,延续美妙夜晚。

  • 推荐点菜:季节性品鉴菜单;特别场合可在甜点上请求简短庆祝留言。
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仅通过CATCHTABLE于双月首日11:00(韩国时间)开放在线预订。每人限点一份套餐;午餐约2小时,晚餐约2.5小时。过敏调配需提前至少2天通知。
用户评价
“现在明白为什么叫‘Jungsikdang’——味道层次完美流畅,温暖的服务;楼上包间感受真正专属体验。”
Mingles 季节性品鉴菜单及精致摆盘

2. Mingles 清潭

营业时间 通常12:00–22:00(15:00–18:00休息) 地址 首尔江南区道山大路67街19号 特色 米其林三星 · 创意故事式菜肴

一场如电影般的用餐体验,每道菜引领下道:细腻酸感、海洋清新、渐进丰盈的口感回味。无论本地人还是游客,都追随将一切串联的完美酒搭,厨房对细节的专注在每一口的干净自信中展现。如果JUNGSIK是穿燕尾服的韩国传统,Mingles就是开阔视野的导演巨匠。

  • 推荐点菜:全套酒搭增强菜单故事感;询问季节限定的韩式创新菜品。
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预订时间为14:00(韩国时间);需预付全额定金。仅接受10人及以上客人;开瓶费15万韩元(每桌限一瓶)。请留意CATCHTABLE公告了解闭店及节假日政策。
用户评价
“开胃菜就如佳片开场——节奏感强,海风轻柔的菜肴和完整的酒搭提升了整体体验。”
Kwonsooksoo 现代韩式套餐配自制酱料和泡菜

3. Kwonsooksoo 清潭

营业时间 12:00–22:00(15:00–18:00休息) 地址 首尔江南区狎鸥亭路80街37号 特色 自制酱油、盐腌海鲜、泡菜 · 现代‘独赏’式服务

空间静静流淌着岁月的气息,酱料与新鲜海鲜蔬菜交织,每一口都清爽浓郁且地道韩式。在这里庆祝显得格外讲究,私密包间和酒水搭配让对话温暖闪耀。如果Mingles是绘画的延展,Kwonsooksoo则以匠心润饰画框。

  • 推荐点菜:松露豆奶面、加平松子甜点;特别附加需全桌统一点选。
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变更/取消仅限邮件联系。仅接待成人套餐客人;着装为半正式。部分过敏(素食、芝麻、蘑菇汤、海鲜、无麸质酱料)无法接待。禁止携带蛋糕,提供仅点蜡烛的庆祝服务。
用户评价
“羊排令人印象深刻,搭配用心,松子甜点必点。”
L'Espoir 第三季法式料理,优雅粉绿空间

4. L'Espoir 清潭

营业时间 11:30–22:00(15:00–17:30休息) 地址 首尔江南区道山大路56街10号 特色 经典法餐,轻盈现代

酱汁光亮如缎,浓缩汁轻轻绽放,柔和的粉绿空间营造出永恒而轻巧的用餐氛围。这里是当地人的挚爱,也吸引着精明旅客,经典点菜和季节品鉴菜单皆捕捉当下风味。从这里出发,短途可至三成,感受迥异的火热夜晚。

  • 推荐点菜:季节品鉴菜单体验全程,或单点经典法餐配勃艮第酒搭。
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开瓶费7万韩元每瓶(最多2瓶)。同日取消不接受。入座后全额退还预订费(银行卡处理时间可能长达7天)。
用户评价
“第三季开场优雅细腻,丰富层次的味道令人期待单点时光。”
Butcher's Cut Samsung 干式熟成肉眼牛排切片摆盘

5. Butcher's Cut Samsung 三成

营业时间 11:30–22:00(15:00–17:00休息) 地址 首尔江南区德黑兰路87街17号 特色 韩国干式熟成先锋 · 大师级侍酒师酒单

先听声,低温煎制,脂肪香煎成榛色,香气四溢,预告着完美酥脆的肉壳。商务宴请与情侣约会首选,拥有酒吧与烧烤的活力,精选酒款凸显熟成牛肉的风味。从法式克制转为牛排馆的酷炫,这就是正确选择。

  • 推荐点菜:共享肉眼牛排,菲力丝滑与西冷多汁;以坚果冰淇淋完美收尾。
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迟到超过15分钟可能导致取消预订。人数变动、包间及团体预订请电话联系;座位请求视运营情况而定。
用户评价
“首次品尝肉眼牛排就上瘾了——均衡浓郁,搭配出色巴罗洛酒,甜美坚果冰淇淋做结尾。”
W.GANA 韩牛寿司料理台配季节海鲜蔬菜

6. W.GANA 狎鸥亭

营业时间 17:00–22:00 地址 首尔江南区道山大路49街20号 特色 主厨掌厨韩牛寿司料理配季节海鲜

坐在料理台边,看火焰亲吻牛肉,油亮光泽渐现,海胆和时令蔬菜点缀其间。这里是本地人喜爱的亲密庆祝场所,节奏舒缓,让你在最佳状态品味每片牛肉。从狎鸥亭向南滑行至新沙,品味经典江户前寿司的精准。

  • 推荐点菜:完整韩牛寿司套餐;如有供应,可请求含海胆的特别菜品,融合海洋鲜甘。
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严格准时入座,迟到20分钟以上未通知可能会取消用餐及押金。生日福利包含牛肉海带汤;可按需提供甜甜圈造型蛋糕(需付费)。
用户评价
“烤制火候恰到好处,主厨的热情让海胆菜品倍感特别——欢乐的晚餐。”
Sushi Haru Sinsa 江户前寿司搭配精准握寿司

7. Sushi Haru Sinsa 新沙

营业时间 晚餐时段(请查看日历) 地址 首尔江南区恩朱路165街9号1层 特色 世界寿司杯冠军主厨 · 经典江户前

温暖的醋饭,轻柔的芥末提味,新鲜净美的食材——真正江户前寿司的安静节奏。老客户赞赏从问候到告别的优雅仪式,始终聚焦口感与温度。这是你渴望纯粹工艺、远离喧嚣时的首选料理台。

  • 推荐点菜:全程信赖主厨精选;午餐时段(若提供)为优雅从容的入口体验。
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用餐前2天取消全额退款;1天前取消退50%;当天及未到不退款。可提供生日/纪念日简易文字。使用备前烧餐具,破损可能收费。5位及以上请电话或短信预订。
用户评价
“在经典店铺中,这家最具代表性——礼貌周到,优雅的午餐让我不断回访。”
MyungBoDang 当代料理柜台及搭配

8. MyungBoDang 狎鸥亭/清潭

营业时间 单一用餐时段:午餐12:30 · 晚餐18:30 地址 首尔江南区宣陵路158街13-12号3层 特色 主厨餐桌系列的当代料理

质地丰富,酱汁鲜明,菜品同步展开,主厨拥有纽约严格历练的磨炼。全酒吧环境引导您与侍酒师对话,当地人和探险游客对此搭配名单爱不释手。单一用餐时段体验,节奏舒缓且私密。

  • 推荐点菜:全酒搭解锁套餐,季节海鲜和水果调味菜品光彩夺目。
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所有菜品同时开餐,请提前到达。周日及周一休息;服务时段电话可能无人接听,短信将按收到顺序回复。开瓶费限一瓶(葡萄酒7万韩元;威士忌10万韩元)。
用户评价
“喜欢搭配和整体流程;一道番茄蟹肉菜带来酸度冲击,但菜单换季时我会再来。”
woomember 多道韩牛与海鲜精选

9. woomember 宣陵

营业时间 12:00–23:00(14:00–17:00休息) 地址 首尔江南区宣陵路100街34号 特色 1++级9号韩牛融合韩/日/中风味

宽敞的高级餐厅,慷慨份量搭配细致服务,将韩牛与季节海鲜和跨文化技艺完美结合。深受本地团体和庆典喜爱,提供代客泊车服务,菜单丰富,令餐桌话题不断。

  • 推荐点菜:韩牛为核心的套餐搭配季节海鲜;询问适合团体的包间安排。
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12人及以上包间请联系餐厅。如携带软饮酒水,请提前告知工作人员,因玻璃器皿有限。代客泊车需等待5至10分钟。
用户评价
“难得的饱满与细腻兼备——员工亲切,物有所值,吃得开心而满足。”
Kirameki 陶锅饭及时令怀石料理

10. Kirameki 论岘

营业时间 18:30–22:00(周六及节假日18:00开始入座) 地址 首尔江南区道山大路28街18号 特色 以香气米饭为中心的暖心和食品鉴

房间弥漫着陶锅饭的香气,配以味噌鳕鱼、脆炸天妇罗、清爽泡菜等小份时令菜品,每一道都与米饭完美融合。本地人喜爱生日的贴心细节,内行游客为真正怀石料理的安静韵律慕名而来。

  • 推荐点菜:含陶锅饭的晚餐品鉴菜单;午餐时段(若提供)性价比极高。
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全数预订,建议提前5分钟到达。迟到超20分钟视为爽约。儿童需能完整享用套餐。入座后自动退款押金;午餐起价55,000韩元(请查看最新公告)。5人以上请提前电话预约。
用户评价
“生日宴的真挚料理——盘子空了,笑容暖了,围绕米饭的菜单令人难忘。”
清潭现代韩食摆盘

为何现在预订?

江南顶级餐厅讲究节奏——单一时段供应,错开课程,熟成安排及精准搭配。席位仅留给速度最快的顾客,季节菜单不会等待。

等待最短
JUNGSIK双月首日11:00(KST)开放预订。Mingles14:00开放预订,需预付定金。Kirameki部分日期开放,所有客人同时入座。
匹配心情
里程碑式高端餐厅(Mingles, JUNGSIK, Kwonsooksoo)、经典浪漫(L'Espoir)、热闹牛排夜(Butcher's Cut)、亲密料理台(W.GANA, Sushi Haru)、适合团体的盛宴(woomember)、宁静怀石(Kirameki)。
温馨提示
多数餐厅需准时到达且提前告知过敏信息;部分有着装或年龄限制。预订前请仔细阅读CATCHTABLE上的公告信息。
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