首尔本地人最爱的特别三层肉(삼겹살)

真正的街坊最爱，肉质如同被火焰描绘——边缘被烟熏釉色包裹，中心来自180天龄以下母猪的嫩滑肉质。团队使用定制烟熏烤炉，搭配出众酱料和介乎清国酱与传统大酱之间的馆内大酱汤，令人倍感温馨。

• 必点：搭配招牌酱料的猪五花和猪肩肉；餐后用深厚温暖的大酱汤收尾。

这家精致的本地餐厅保持橡木火焰燃烧，通风良好，让你专注品味柔嫩的韩国猪肋排和一桌始终整洁的餐具。适合聚会或轻松约会，员工会帮你夹肉免去烦恼。

• 必点：韩猪肋骨套餐，分享心情时可持续加菜。

深受附近办公室上班族喜爱，此地采用独特的“木炭烧烤熟成”方法，让猪肉质地更紧实，香气更深厚。口味干净自信，搭配仿佛为你专门摆盘的自制泡菜组合。

• 必点：熟成三层肉搭配三种泡菜；建议先轻煎后高火收尾。

如果龙山注重烟熏，广津则追求细腻：这里的国产母猪肉采用湿式、浸水和干式三种熟成叠加，层层叠加肉质嫩度和集中猪肉香气。烤炉会送到你面前，辣炒章鱼搭配浓郁猪五花，让每口都鲜活爽口。

• 必点：“Hanpan” assorted 熟成猪肉，搭配辣炒章鱼增添对比。

仅晚间营业，也是它的魅力所在。招牌assorted拼盘层叠猪五花、颈肉、裙边肉和猪脸皮，带有芳香木炭烤味，还有吸收滴落油脂的土豆和青椒小菜，精致又丰富。

• 必点：木炭烤assorted拼盘，结束时尝试冷辣面或奶油烩饭。

没有什么比三层肉在滚烫的锅盖上滋滋作响更让人开心——油脂快速融化，边缘酥脆，香气四溢。加上店家自制豆腐作软糯对比，成秀当地人的必选经济实惠之选。

• 必点：锅盖三层肉、豆腐和简单泡菜，帮助解腻。

在懂得享受精品的街区，这里是常客低声相传的猪肉圣地。只有最高等级的猪五花才会上木炭烤盘，烹制节奏仔细把控，让每片肉都保持光泽多汁。

• 必点：盐烤熟成三层肉，之后搭配生菜包吃。

计划与朋友跨城进行三层肉巡游？首尔站见面，先在TANI享用干净现代的日式料理、天然葡萄酒和安静的半私密包间，令人惊喜的车站餐厅体验。

• 必点：轻食套餐加清酒，留点胃口给下一站烧烤。

想让烧烤派对转为正式对话？这里的包间恰到好处。居酒屋风格，串烧、火锅、丰盛配菜，配上清爽高球，是清潭烧烤后的理想去处。

• 必点：木炭串烧配芝士土豆煎饼，清淡甜度适中的麻糬豆腐作结尾。

以一口清新绿意为路线画上完美句号：鲜脆的农场直供水芹叶包裹多汁猪五花，清新解腻，环境干净整洁，布局适合团体，深受本地人喜爱。

• 必点：水芹三层肉，水芹煎饼及大酱汤作为完美搭配。