首尔指南 米其林甄选 · 品鉴菜单 · 经典之选

首尔必试米其林甄选餐厅

从亲密的新派小酒馆与经典法式老店,到韩牛圣殿与粤菜传奇,这条精心挑选的路线呈现了首尔人庆祝纪念日、约会之夜,以及那些令人难忘的美味时刻所预订的美食佳肴。

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trid 清潭洞现代料理套餐

1. trid 清潭洞

营业时间 12:00–22:00(15:00–18:00休息) 地址 韩国首尔江南区雪岭路162街16号2楼 特色 主厨拥有三星背景的现代品鉴菜单

空间宁静现代,菜品如黑白摄影般清晰,首道香气即传递着完美平衡。姜胜元主厨融合全球经验,从细腻到浓郁,尽显韩国时令食材与精湛技艺的结合。

如果你想享受一场既定制又精致的晚餐,这里是清潭洞开启夜晚的理想之选。

  • 推荐点餐:主厨当季菜单搭配酒品,呈现清爽优雅的用餐体验。
贴士
定金政策严格,起订日前一天内变更不退款,迟到超过20分钟视为取消。5人以上团体请电话或邮件联系。
食客点评
“他们根据我的饮食需求调整了菜单,酒品搭配很合口味。我一定会再来用晚餐。”
Restaurant OY 清潭洞法式现代餐厅

2. Restaurant OY 清潭洞

营业时间 12:00–22:00(15:00–18:00休息) 地址 韩国首尔江南区雪岭路148街48-12号 特色 坚守经典的法式料理,自由菜单与主菜选择兼备

酱汁突显,调味精准,空间氛围温馨而庆祝感十足。自由菜单保持轻松灵活,主菜可选韩牛或海鲜,满足不同偏好。

适合轻松纪念日,边聊边享受丰盛而不沉重的佳肴。

  • 推荐点餐:自由菜单,可升级至韩牛西冷牛排,打造更浓郁的收尾。
贴士
需提前电话预约包间或4人以上聚餐。座位预订快速满额。
食客点评
“我们在这里庆祝了特别的日子,计划回访尝试全套韩牛西冷菜单。”
Au Bouillon 金湖巷内温馨法式小酒馆

3. Au Bouillon 金湖

营业时间 晚餐 18:00–22:00(请留意CATCHTABLE午餐营业日) 地址 韩国首尔城东区独石堂路51街29-1号1楼 特色 带灵魂与精湛技艺的邻家法式料理

隐身于幽静小巷,宛如雨夜烛光摇曳。第一口洋葱汤蒸气中融合了黄油和甜葱香气。田螺蒜味浓郁,酱汁恰到好处,令人持续蘸面包享用。

这样的小酒馆,先私藏自用,下一周再与心爱之人共享。

  • 推荐点餐:洋葱汤、田螺及午餐供应时的法棍三明治。
贴士
最晚点餐时间:午餐13:30,晚餐19:30。目前晚餐营业为周三至周六;午餐仅电话预约时提供。
食客点评
“每次都很出色,今年吃得比去年更好。”
Crystal Jade 索公明洞粤菜

4. Crystal Jade 明洞

营业时间 11:00–21:30(15:00–17:00休息) 地址 韩国首尔中区南大门路7街16号地下1层 特色 广受欢迎的粤菜经典,稳定高品质

烤味香气萦绕,点心蒸笼如云朵般飘升,酱汁讲究清爽不厚重。服务细腻,客厅满座时仍保持顺畅节奏。

若想在市中心轻松享受丰盛宴席,这个地下空间既舒适又精致。

  • 推荐点餐:点心拼盘搭配招牌猪肉菜肴,再以温暖汤品收尾。
食客点评
“每道菜都合我口味,服务周到,份量充足。猪肉菜初尝即令人喜爱。”
The Green Table 钟路季节性套餐窗景

5. The Green Table 钟路

营业时间 12:00–22:00(15:00–18:00休息) 地址 韩国首尔钟路区栗谷路83号5楼 特色 金恩熙主厨用心呈现的季节料理

柔和日光透窗而入,菜品如手写文字般精致和缓。鲍鱼饺子细腻又美味,菜肴皆是关怀之举,温暖餐桌与味蕾。

适合安静交谈与家庭纪念,这里令美食与视野和谐共融。

  • 推荐点餐:季节套餐,若供应选择鲍鱼饺子。
贴士
餐位有限,先到先订。请至少提前一天告知过敏与字样需求。
食客点评
“每道菜都能感受到主厨的用心,窗景也十分美妙。我们甚至讨论起在家自制鲍鱼饺子。”
De Tempore 汉南季节性法式新派酒馆摆盘

6. De Tempore 汉南

营业时间 12:00–22:00(15:00–18:00休息) 地址 韩国首尔龙山区汉南大路37号 特色 季节驱动的法式料理,融合新派小酒馆精神

每道菜如同乐章般流转。酥脆砖皮配桃子的明快与甜菜的细语,芦笋搭配黑蒜风味宽油浇汁,安康鱼菜品既熟悉又富惊喜。

当鸭胸上桌,酸度与香气调至极致,甜点将麝香瓜、白葡萄酒与黑芝麻编织成静谧结尾。

  • 推荐点餐:全套餐,可定制菜单字样,适合细腻庆祝。
贴士
可定制甜点字样与菜单语句。开瓶费:每瓶葡萄酒50,000韩元。小型帘式包间可容纳2-3人,非全然私密。
食客点评
“菜品既独立又环环相扣,宛如一长句。汉南最精致且灵活的用餐体验。”
Born and Bred 马岗韩牛大厨料理吧台与烤架

7. Born and Bred Seoul 马岗

营业时间 12:00–22:15(15:00–18:00休息) 地址 韩国首尔城东区麻壮路42街1号 特色 三层楼的韩国顶级韩牛圣殿

首口绵软带炭火记忆,细腻油脂入口即化。肉品以最佳状态呈现,从刺身级切片到深度煎烤,团队引领节奏,让你静阅烟火,满心微笑。

地下隐秘酒吧与上层包间齐全,携肉食好友,在此提前预约策划盛宴。

  • 推荐点餐:在你偏好的楼层体验招牌品鉴菜单,由主厨引导切割顺序。
贴士
所有预订仅通过CATCHTABLE开放。两席制限时2小时,迟到15分钟以上取消,定金政策严格。无现场电梯。
食客点评
“韩牛大厨料理,我今后唯一预订之地。”
SIIO 清潭创新料理开放厨房吧台

8. SIIO 清潭洞

营业时间 12:00–22:00(14:30–18:00休息) 地址 韩国首尔江南区道善大路54街33号 特色 融合日、意、法元素的创新韩式时令料理

菜品如艺术品,色彩与质感细心铺陈,首口体验温度与调味恰到好处。开放式厨房吧台凸显匠心,包间宁静私密,适合特别夜晚。

烹饪风格果断且优雅,摆盘让你在叉子落下前驻足深赏。

  • 推荐点餐:午餐选择猪颈肉,升级成韩牛西冷可享奢华主菜。
贴士
晚餐需点饮品。葡萄酒或清酒开瓶费50,000韩元。13岁以下儿童谢绝入内,无素食菜单。主菜熟度由厨房把控,保证最佳口感。
食客点评
“因座位舒适被赠送包间,菜品美轮美奂且味道更佳。周到服务让人印象深刻。”
Doughroom 馨瑟拉手工意面套餐

9. Doughroom 馨瑟拉

营业状态 暂时闭店装修,预计今年冬季重新开业 地址 韩国首尔瑞草区东广路99号 特色 米其林二星料理师Jun Lee主理的手工意面

厨房备餐时,面包温暖芬芳,意面劲道,酱汁逐步积蓄温柔高潮。氛围随意但摆盘细致,招牌套餐节奏丰富多变,令人满足。

喜爱手工意面与价位合理的品鉴菜单,请锁定其盛大回归日。

  • 推荐点餐:特色套餐A,从沙拉到意式馄饨再到提拉米苏巡礼。
贴士
仅限通过CATCHTABLE或Naver预约。开瓶费50,000韩元,每桌最多两瓶。
食客点评
“每道菜越吃越香,丰富多样令人满足。馨瑟拉村必试。”
Restaurant ON 清潭私人法式用餐空间

10. Restaurant ON 清潭洞

营业时间 12:00–22:00(15:00–18:00休息) 地址 韩国首尔江南区道善大路92街42号 特色 米其林“年轻主厨奖”得主打造的私人用餐体验

仅一个私人包间和两桌座位,氛围安详专注。菜品尊重食材本质,温度、质地与调味和谐统一,经典法式质朴真诚,因根基扎实而时髦。

想享受舒适而特别的晚餐,这里是清潭洞极具私密感的空间之一。

  • 推荐点餐:时令套餐,建议悠闲慢享晚餐时光。
贴士
主路有代客泊车。一间私人包间最多5位用餐,最低消费50万韩元。开瓶费55,000韩元/瓶,有数量限制。
食客点评
“每道菜从香气到温度都完美呈现。少有的坚守基础的餐厅。”
Born and Bred 韩牛牛排炭火烤架燃烧光芒

为何现在预订?

最佳餐厅讲究节奏与有限座位。厨师台座位抢手,包间优先消失,季节菜单常在你犹豫时悄然更替。若心仪某席,尽早让CATCHTABLE帮你锁定。

预订与定金
trid和Born and Bred实行严格定金和迟到政策。详读CATCHTABLE备注,准时到场。
注意休息时间
许多餐厅设有下午休息。Au Bouillon晚餐仅限特定夜晚;Crystal Jade下午15:00至17:00关闭。
匹配用餐氛围
约会宁静:Restaurant ON、The Green Table。主厨台能量:SIIO、trid。肉食庆典:Born and Bred。家庭聚餐:Crystal Jade。邻里浪漫:Au Bouillon。
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