首尔当地人最爱韩式烤五花肉(삼겹살)

1. 清潭高手 2号店 (청담고수 2호점) 清潭

营业时间 11:30–22:00 (休息时间 14:30–17:00) 地址 首尔江南区狎鸥亭路79街18号 特色 顶级陈年五花肉 · 精细桌边烤制

一家风格精致的当地人最爱餐厅，室内回荡着动感音乐，炭火将厚切五花肉烤至晶莹外皮和粉嫩肉心。团队以厨师般的节奏为您掌勺，释放猪肉陈年甜味，再配以清爽蔬菜和少量盐享用。

• 推荐点单：首份品尝陈年五花肉，庆祝时可追加韩牛；请咨询店员理想的翻面静置时间。

营业时间 11:00–22:00 地址 首尔永登浦区国会议铭路39号103号商铺1层118 特色 YBD品种猪肉 · 特殊陈年 · 香甜玉米炭火烤制

汝矣岛常客喜爱的店铺，专注于深化坚果般鲜味的陈年方式和玉米炭火烤制，外皮酥脆而内部多汁。厚切五花肉和颈肉搭配爽口泡菜及酱料，使工作日晚餐瞬间变成犒赏。

• 推荐点单：厚切五花肉与颈肉组合；搭配自制泡菜和一瓶葡萄酒，享受轻松的工作日晚餐。

营业时间 11:30–01:00 地址 首尔广津区阿差山路199号星大厦1层 特色 三重陈年（湿式·水式·干式）·员工烤制舒适感

大学城的明星店铺，以50至75天三重陈年闻名，提炼出清晰风味和令人满足的嚼劲，当地人爱到深夜。半盘组合方便比较不同口感——五花、颈肉、颊肉和盖板肉，同时员工负责烤制，让您轻松聊天享受。

• 推荐点单：猪肉“半盘”（600克，约65,000韩元）体验不同口感；配以清酱汤底的豆酱汤完成此餐。

营业时间 11:00–22:00 (休息 15:00–16:40) 地址 首尔九老区数码路31街12号1层 特色 店内陈年+国产炭火 · 全部泡菜自制

科技园区白领青睐，本店炭火燃烧干净，猪肉自家陈年至肥脂丝滑鲜美。多款自制泡菜——白泡菜、包菜泡菜、萝卜泡菜和葱泡菜——增添脆爽口感，高球鸡尾酒和精酿啤酒让气氛轻松愉快。

• 推荐点单：五花肉配两款泡菜；请店员帮忙用较慢火烤制以最大化外皮脆感和脂肪融化。

营业时间 11:00–21:50 地址 首尔诺温区东一路1611号 特色 社区宴会氛围 · 讨喜挑剔味蕾的猪排

东北部的家庭客户首选，烤猪排搭配丰盛的手工风味配菜。当地人预订庆生及聚会，拌黄牛肉、面条甚至甜蜜上瘾的腌蟹，使餐点成为难忘经历。

• 推荐点单：烤猪排配冷面；若与长辈或外地家人聚餐，加点拌黄牛肉。