首尔人气冷面（냉면）推荐

1. 烤肉ホルモン九祥街（Yakiniku Horumon Gyusang Garak） 九祥街

营业时间 16:00–23:00 地址 首尔松坡区宋坡大路30街41-22号 特色 炭火和牛 · 咸香特色调味

炭火温柔拥抱和牛，脂肪晶莹剔透，中间依然软嫩——这种丰润感让你在烤肉后更想来一口冰凉清爽的汤汁。如果你喜欢烧烤后的冰爽重置，这里特别适合，尤其是大理石纹理肥美的肉片配上细腻调味。下班套餐或约会座位都需提前预订，邻里食客众多。

九祥街这家专注于牛肉质量的烧肉店，环境简洁，让烟火和滋滋声成为气氛主角。

• 推荐点餐：炭火烤和牛多种部位；可请工作人员慢烤，以最大化焦脆口感并保持中心微带粉色。

营业时间 11:30–23:00 地址 首尔中区南大门路64号2楼 特色 干净整洁的炭火猪排骨

炭火烤制的猪排骨，边缘微焦，肉汁鲜美，满足了首尔人经典的口味需求：以冰凉的冷面结尾，清新提神。餐厅靠近热闹的购物街，是游客便捷的停靠点，能先享受简单满足的烤肉，再来一碗清爽冷面。用餐高峰时段餐厅热闹，建议通过CATCHTABLE提前预约。

这是一家简洁明快的排骨店，环境利落，适合逛明洞前后用餐。

• 推荐点餐：首推猪排骨；若喜欢清爽收尾，可询问冷面菜单选项，缓解甜美焦香。

营业时间 16:00–01:00 地址 首尔江南区三星路81街36号1层 特色 韩国顶级牛肠 · 炭火烤排骨

牛肠的浓郁烟熏香，先在烤石上封口，再用炭火熏烤，令人期待一碗清爽冰凉冷面来收尾。这里很受下班族青睐，众多顾客称赞店员帮忙掌控火候，肉质口感完美。晚8点左右座位紧张，通过CATCHTABLE预约可减少等待，更好享用。

每种牛肠部位如大肠、百叶、心脏都烤到最佳口感；排骨采用分阶段烤制，锁住肉汁。

• 推荐点餐：韩牛拼盘用炭火烤制；配搭新鲜小菜包裹食用，达到口味平衡。

营业时间 11:30–14:30, 17:30–22:00 地址 首尔龙山区汉江大道40街26号 特色 顶级熟成韩牛 · 宁静包间

牛肉经过精心熟成、精准烤制，味道醇厚，让你渴望用清爽冷面来完成用餐。冷热对比、浓郁与清新交织，让人感到特别满足。这里适合预约静谧晚宴，柔和灯光让时光缓慢流淌。

“用心与时间”是他们的理念：每日采购食材，价格公道，提供适合商务或家庭聚会的包间座位。

• 推荐点餐：熟成牛肉；预留空间尽享冷面，向服务员请教最佳餐后清口方法。

营业时间 11:30–15:00, 17:00–22:00 地址 首尔冠岳区南部长环路2082-25号 特色 1++9级韩牛涮烤组合 · 约会首选

一桌浪漫的顶级韩牛，搭配清爽的冷面，延续夜晚的美好。这是首尔一种安静奢华的用餐仪式。价格设计合理，忙碌时服务员可能不会帮忙烤肉，订位时可备注偏好涮涮锅或烤烤，方便餐厅掌控节奏。

“Woo-Dam-Jeong”意为与亲友畅谈放松之地，私密包间与整洁摆盘营造特别氛围。

• 推荐点餐：1++9级韩牛，无论烤肉或涮锅；如果喜欢清爽收尾，可提前计划。

营业时间 11:00–22:00 地址 首尔广津区阿差山路49街21号 特色 宁静“井屋”氛围 · 榻榻米与桌椅并设

有时心灵需要先感受温暖，再以冰爽冷面做收尾。这里的舒心火锅和石锅饭在专为放慢节奏设计的空间中呈现，宁静氛围让任何冰凉收尾都额外治愈。喜爱安静对话的，请避开高峰，尽情享受。

老建筑的魅力被有意保留，竹制装饰、圆形“井”窗和柔和风格，适合约会和小聚。

• 推荐点餐：套餐包含招牌菜；若偏好清爽收尾，可询问服务员最清淡的解腻配搭。

营业时间 11:30–21:30 地址 首尔麻浦区瓦山路29马街8号 特色 火锅专门 · 私人包间 · 精致韩式餐桌

精致韩式餐桌搭配一场轻盈清新的收尾——当火锅与完美石锅饭相遇，弘大的喧嚣似乎减弱。如果你追求冷面般的提神感觉，番茄锅的明快酸度带来纯净清新，虽不完全冰凉却极其爽口。

两人包间适合静谈，店内无素食菜单，混合群体请提前安排。

• 推荐点餐：辣番茄锅配牛胸肉和调味酱油锅；石锅饭必点，享受锅巴。

营业时间 11:30–14:00, 17:00–22:30 地址 首尔江南区狎鸥亭路32街24号地下1层 特色 1++韩牛私密包间 · 适合红酒与威士忌

顶级牛肉配冰凉清爽的收尾，完美搭配，尤其适合需要保持谈话清晰与口感清爽的场景。宾客赞赏贴心的烤肉服务与沙龙般的私密氛围，极适合慢节奏庆祝与菜间清口。

店内常有早晚时段快乐时光活动，无软木塞费，私密包间服务体贴不拘谨。

• 推荐点餐：顶级韩牛品鉴；若喜欢清爽口感，可询问轻盈饮品搭配建议。

营业时间 全天开放 地址 首尔江南区江南大路122街15号 特色 现代韩式酒馆 · 灵活玻璃杯开瓶政策

温暖的酒馆氛围，摆上每日煮炖牛肉，最后以清爽一口收尾——这份平衡让江南之夜气氛持久。店内氛围活跃，建议选择早些时段享受对话；采用玻璃杯基础的开瓶费用，方便多款酒随意品尝。

三代韩式汤煮经验——秉承自然风味，传统更新，氛围偏向热闹非安静。

• 推荐点餐：煮牛肉、生牛肉拌菜、煎饼；自带酒水，享受按玻璃杯计费的灵活品酒体验。

营业时间 17:00–23:00 地址 首尔铜雀区瑞堂路165-1号2楼 特色 日式烧肉 · 盛冈风格冷面收尾

这就是认证的清凉：黄油舌尖与大理石纹肉块之后，盛冈风格冷面清爽解腻，口感清脆爽口，咀嚼感十足，非常符合您在温暖夜晚想象中的冰爽吮吸。家庭或小团体称赞这里服务热情，品质上乘，温馨不拘谨。

黑石新晋烧肉点，主打优质肉品与服务节奏，建议请店员帮忙掌控烤肉，预留冷面位置。

• 推荐点餐：牛舌、生拌牛肉、多款大理石纹肉片，最后必点盛冈冷面。