1. 多花斋 — 阳杰
阳杰川畔的人气之选,韩国风味融合西式食材:弹牙的拌面配鲍鱼,冰凉香辣猪肉散发芝麻与辣椒香气。菜品整洁色彩鲜明,庭院微风带着淡淡草本香,非常适合轻松约会或家庭午餐。
- 推荐菜品:鲍鱼拌面与冷辣猪肉;搭配桃子冰茶高球。
从欧洲主厨掌勺的厨房,到韩式灵感双休酒馆和氛围居酒屋,带你快速锁定阳杰川最值得预约的融合餐桌。
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如果多花斋如同河畔漫步,Romaok就是烛光承诺。主厨曾任职意大利米其林二星Madonnina del Pescatore,菜肴层叠咸鲜、柑橘与黄油风味,呈现如画般视觉盛宴。深受当地人和葡萄酒爱好者喜爱,柔和灯光与复古温馨氛围,酒单与菜品相得益彰。
方圆几街,Fuje用法式工艺演绎韩式时令—新鲜家族农场的草本清香、轻盈酱料、美如画廊的摆盘。环境亲密安静,更适合私语而非嘈杂聚会。
Fuje是低语,这里则是吟唱——清淡的高汤气息,黄油调味的贝类,厨艺传承于寿司达寿、Negi及米其林餐厅。份量精致偏瘦,可共享几道菜,搭配清酒或葡萄酒,营造优雅长夜。
当你想要举杯共饮与分享小食,Wine Sheri营造氛围——精致播放列表,暖色灯光,融合风味小菜完美匹配丰富酒窖。当地人下班后常来,外地客则把这里当小型葡萄酒之旅。
步行几分钟至阳杰川咖啡街,这里是氛围浓郁的小窝:高球酒在清冰中闪耀,撒有辣椒酱的行走式墨西哥塔可,海螺凤尾蛤意面将海鲜鲜味与弹性螺旋面完美结合。这里是当地人长留的去处。
如果Mijuri是夜市风,Dokgokok则是沙龙风——周二至四供应多款杯装,周末则供应深度瓶装,菜品鲜美且优雅诱人。自然酒爱好者聚集地,新手亦易上手。
厨房与酒窖双重骄傲完美同步。餐点季节感强,搭配既能提亮、柔和或激发味蕾。当地人及目的地食客均关注菜单随季节变化,使回访成为乐趣。
继意大利料理后,回归韩式根基—Museo以时令食材重新演绎焖菜,蒸汽中洋溢葱、蒜与苏叶香气。整体简洁舒适,日益受欢迎于小型庆典场合。
以Orion啤酒泡沫和热腾腾的炒面结束夜晚——这是一家经过打磨但舒适的酒馆,韩国、日本与西方美食汇聚一桌。热闹中不吵闹,适合半夜好友聚会。
阳杰洞瞬间爆满——小巧主厨包间、热门酒吧座位与秒售罄的季节菜单。锁定节奏,让风味引领你的夜晚。