韩国济州岛最受搜索的餐厅（基于CATCHTABLE GLOBAL数据）

距离机场仅几分钟，这家仅提供外带的生鱼片专营店，是本地人和游客在黄金时刻野餐前的囤货首选。打开盒子，清新的海洋气息扑面而来，甜虾鲜亮有弹性，经过活杀和神经熟成处理的鲭鱼肉质极为紧实而丰富。

• 推荐点单：济州甜虾和鲭鱼拼盘；团体可加购 assorted sashimi mixed boxes（多款生鱼片拼盘）。

这是本地人首选，游客也迅速认可的餐厅，提供30天水熟的猪肉，肉质嫩滑均匀。烤制团队为您把控火候，确保每片猪肉呈现柔嫩红润，边缘酥脆，汁水完好。

• 推荐点单：代表性的600克套餐，尝试配有鱼籽蛋黄酱的猪颈肉盖饭，是口碑之选。

主厨朴智昊的法国料理让优质食材本色绽放，精致且具现代感的味觉搭配。环境亲密，摆盘精准，Coravin单杯葡萄酒搭配方案让每道菜都有特别的酒相伴。

• 推荐点单：季节性品鉴菜单，搭配使用Coravin的精选葡萄酒单杯。

如果有一家店代表当下的济州黑猪肉，那便是此店。用背骨肋排和大肋排经过交叉熟成，完美集中风味与嫩度，烤制成漆光覆面的外皮，尾味甜净。这里常有本地人与游客齐聚，黄金时段常见排队。

• 推荐点单：背骨肋排三拼，依照员工盐先的顺序品味熟成的细微差别。

Jungmun人气店，兼顾热情服务与细致包装。甜虾鲜美弹牙，济州鲭鱼去除自来水处理，肉质紧实丰富，宛如金枪鱼生切。非常适合海边铺开野餐，气氛轻松而精致。

• 推荐点单：甜虾和鲭鱼拼盘，加一款综合生鱼片盒，在Jungmun颜色田海滩共享。

黄昏时分，坐在吧台，近距离感受济州四季变换。渔民和海女的日捕新鲜食材变幻为雅致艺术料理，搭配细腻而用心的酒，氛围宁静，专为慢享佳肴而设。

• 推荐点单：品鉴菜单配精选清酒套餐，带来从头至尾的流畅体验。

由上海米其林三星永福名厨团队打造，为济州带来优雅且富海洋底蕴的中餐体验。北京烤鸭脆皮多汁，东坡肉润泽丝滑，轻盈且余味悠长。

• 推荐点单：北京烤鸭和东坡肉；最后以宁波汤圆传统收尾。

此店仅使用济州土生土长的黑猪，经过精准的交叉熟成工艺提升嫩度与风味平衡。员工引导的品尝顺序让客人感受盐分、酱料与绿色蔬菜如何改变口感，简单仪式提升每片猪肉的滋味。

• 推荐点单：高级交叉熟成套餐，依员工节奏享用达到最佳多汁效果。

这是场欢乐的分享式晚宴，陌生人因手工意面、面包、酱料及甜点成为桌友，如同济州的意大利家庭派对，份量实诚，气氛热络，性价比令人惊喜。

• 推荐点单：固定10道菜晚餐；注意每月饮品促销活动，如啤酒或葡萄酒畅饮时间段。

夜场一场，将简短而满足的菜肴与欢乐的葡萄酒空间互动结合。料理突出济州食材特色，从蕨菜黄油到海鲜配料，成为东部自驾的完美结尾。

• 推荐点单：主厨7道菜套餐搭配单杯葡萄酒；可询问招牌蕨菜黄油佳肴。