1. Dohwajae — 杨宰川
这家地段优越的本地热门餐厅将韩式风味与精致的西式手法融合。上菜前就能闻到辣椒、芝麻和烧烤的香气,随后是搭配鲍鱼的拌面或入口即辣又舒缓的冷辣猪肉。天气合适时,可以选择悠闲的露台用餐,注意预留时间配合休息时段,节奏更自在。
- 推荐菜:鲍鱼拌面和冷辣猪肉;搭配桃子冰茶高球饮。
由拥有12年杨宰川经验的Miette团队打造,Dohwajae在传统韩食基础上注入新鲜创意。
这里是一场穿越杨宰最值得预订餐桌的终极漫步——百年老汤与现代韩式餐吧并存,空气中弥漫着烤葱的香气,汤锅蒸腾着温暖,盘中美味同样赏心悦目。
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由拥有12年杨宰川经验的Miette团队打造,Dohwajae在传统韩食基础上注入新鲜创意。
这里是社区人气餐厅,猪肉在1°C条件下熟成672小时,脂肪变得甘甜,烤至酥脆如玻璃。伴随坚果香气的烟熏味扑鼻,肉汁锁得紧实,店员会指导食用时机。晚餐时段人气高涨,但优质猪肉风味值得等待。
28天熟成至顶峰风味是这里的经营理念。
这家灯光柔和、氛围轻松的餐吧打造温馨韩式料理,专为配酒设计。口味简洁现代,让你不自觉多喝多吃。适合想要延续谈话氛围的轻松夜晚晚餐选择。
位于杨宰附近,提供舒适、适合佐酒的现代韩式餐吧。
氛围洋溢着老派温馨,冰凉的米酒瓶上凝结水珠,葱煎饼滋滋作响。这是聚会首选,适合想让餐桌气氛丰富且不矫揉造作的场合。年尾聚会常满座,但老顾客会告诉你值得一试。
传统米酒搭配丰富、温馨的共享菜肴设计,适合久坐小聚。
这家历史悠久的血肠汤店,汤底入口即化,香气扑鼻,自1968年起不断打磨,如今成了杨宰午市队伍的支柱。热气腾腾、清爽浓郁的汤品让本地人定期光顾。高峰时段常有排队,但翻台快且满意度高。
传承悠久的血肠汤谱系,每天供应数百碗,现在已成为杨宰区域美食象征。
自1979年以来,这家杨宰老店盛出热腾腾鲜美的鱼汤,让你的眼镜蒙上水雾,口感温暖。由数十年经验熬制的汤底拥抱鳕鱼和比目鱼,肉质细嫩奶白,每天清晨推出四道精致小菜。虽被大型美食频道推荐,依然是本地人的优选。
汤底和酱料蕴含40年传统,份量充足,适合分享。
适合想要安静细腻用餐时光,这里提供整齐的小菜、本地肉类和时令料理,调味清淡。空间安静,适合敬老或商务聚会,饮品涵盖米酒、日本清酒与长相思白葡萄酒。自制小菜深受本地人喜爱,让用餐感受更用心。
原名Siraebong,更名为Midamjae,保持同样的用心与热忱。
这家紧凑的小酒馆,老歌萦绕,菜品上桌速度快得胜过聊天话题。这里是朋友们点一桌菜仍觉得物超所值的地方,味道温暖,让人忍不住再来一份。适合轻松的平日晚餐或杨宰多店连跳的酒前热身。
一处适合共享美食与怀旧的社区私藏角落。
约会夜的理想选择,主厨曾受米其林餐厅洗礼,推出以海鲜为主的优雅菜肴,味道与视觉同样出众。推荐清爽腌鱼、弹牙鲍鱼意面及温热火锅。分量偏小,定价反映工艺,建议每人点两道菜。
主厨曾在Sushitatsu、Negi及高档餐厅历练,为杨宰夜晚带来细腻手艺。
明亮有序的韩式餐桌,超过二十道小菜配以蒸猪肉、烤鱼或酱油蟹,餐桌氛围像是在庆典。清爽且滋补的口味,适合家庭、团队及任何想享用完整韩餐的人。这里是让每位食客满意离开的安全选择。
精致环境提供经典韩式套餐,小菜阵容丰富活跃餐桌气氛。
杨宰美食节奏分明:午餐时段饭碗转眼无踪,晚餐携带烧烤人气,最热门餐桌留给有规划的人群。这10家都是社区标杆餐厅,理由充分。