韩国建大地区10家热门肉类餐厅

1. 화기애애 본店（Hkee）— 建国大学

营业时间 平日 13:00–00:00 · 周末 12:00–00:00 地址 首尔广津区阿叉山路31街16号 特色 两层楼 · 纯木炭 · 价格亲民

一家历史悠久的本地人最爱，木炭的火力与丰盛的菜品完美结合。第一口即是烟熏清爽，搭配解腻的冬菜汤和暖心的蒸蛋，完美节奏。这是建大老主顾常带朋友来享用的让人倍感家的地方。

• 推荐菜：100%木炭烤制五花肉，配以大酱锅巴。建议选择恒定中火，外酥里嫩多汁。

2. 호랑도 건대점（Horangdo建大分店）— 建大

营业时间 17:00–23:00 地址 首尔广津区东日路24街53号 特色 1++级韩牛 · 临柜亲密感

入口即闻炭火和甜美牛脂香，柜台让你近距离感受烤肉乐趣。1++级肋眼牛排表皮焦亮，内里细嫩油润，余味干净。既受当地人喜爱，也适合带访客体验高端韩牛时刻。

• 推荐菜：肋眼或西冷牛排，先强火煎封后静置，呈现均匀粉嫩。搭配简单盐调味，彰显大理石花纹的美味。

3. 고기굽는놈 본점（Gogigumneunnom本店）— 建大

营业时间 平日 15:00–00:00 · 周末 12:00–00:00 地址 首尔广津区阿叉山路31街8号 特色 物美价廉 · 免费续汤

大众喜爱的烤肉厅，火焰温和纯正。优质牛肋眼与国产猪肉结合天然炭火与黄土炉，芳香浓郁，口感扎实。经典本地选择，边烤边享用的热汤续碗服务让用餐体验更丰富。

• 推荐菜：五花肉与肋眼牛排同桌享用，别错过可免费续的炖汤和橡果凉粉汤。每桌可免费开瓶一瓶酒。

4. 육화본（Yughwabon）— 丈阳

营业时间 11:30–22:00 休息 14:00–16:00 地址 首尔广津区铁岾路636号1层 特色 稻草烟熏 · 六款自制小菜

高级牛肋骨与五花肉以稻草烟熏，散发出乡间佳肴的独特香气。餐桌上摆满六款家常小菜和咸香的鳀鱼蟹酱汁，丰富层次衬托每口滋味。氛围既庆祝又宁静，适合纪念日或家庭聚会。

• 推荐菜：烟熏五花肉，配慢嚼小菜套餐，结束时享用热炖汤平衡口感。

5. 도단집（Dodanjib）— 建大

营业时间 平日 17:00–00:00 · 周末 12:00–23:00 休息 15:00–16:00 地址 首尔广津区능동路13街54号 特色 72小时熟成猪肉 · 经典炭火回归

对猪肉的全方位热爱。精选济州和宝城母猪低温熟成，快速冷冻便于切片，炭火烤制使肉质弹牙，脂肪甜洁。店内装潢新潮复古，员工细心指导蘸料和配菜搭配，毫无负担。

• 推荐菜：4毫米冻切五花肉，脆口十足；亦可选择整块五花肉和横隔膜。强烈推荐蜂蜜酱油与韭菜泡菜搭配。

6. 탄토탄토（Tanto Tanto）— 军子

营业时间 11:00–22:00 休息 14:00–17:00 地址 首尔广津区阿叉山路33街49号二楼 特色 意大利面与牛排 · 阳光明媚氛围

当大家想吃意面和正宗牛排时，这家明快的意大利餐厅登场。西冷牛排焦糖色外皮，切开见粉红色中心，汁水丰盈，肉质满足。明亮适合约会，性价比高，气氛轻松自在。

• 推荐菜：西冷牛排搭配意面和一杯香槟，简单却充满仪式感的一餐。

7. 도도곱창 건대본점（DODO牛猪肠建大本店）— 军大

营业时间 16:00–23:30 地址 首尔广津区阿叉山路34街18号 特色 牛猪肠同盘供应

草本炖煮消除异味，烤架上香味诱人。混合盘滋滋作响，脂肪渐融亮泽，边角烤得酥香，生菜包裹厚实却不腻。非常适合喜欢口感丰富、晚间聚餐的食客。

• 推荐菜：混合肠拼盘，搭配生菜和少量辣椒制作专属包裹，口感丰富对比鲜明。

8. 팔각도 건대점（8gakdo建大店）— 建大

营业时间 12:00–00:00 地址 首尔广津区阿叉山路221号 特色 炭火鸡排骨 · 罕见切块

预先炭火烤制，鸡肉嫩滑多汁，带淡淡烟熏味，烤痕适中使每一口蘸料都充满风味。探索少见部位，搭配亮丽酱料和爽脆小菜，气氛活跃适合约会与聚会。

• 推荐菜：炭火鸡排骨及多款特色切块拼盘。以清脆蔬菜平衡丰富口感。

9. 간장삼겹살 동방생고기 건대점（酱油五花肉东邦生肉建大店）— 军大

营业时间 16:30–00:00 地址 首尔广津区阿叉山路31街28号二楼 特色 创立于1970 · 清州经典

薄涂酱油与温和火力让五花肉呈现光泽，焦糖边缘轻轻酥软，脂肪融化，甜酱油余韵绵长。是本地人向初访者推荐的经典美味。

• 推荐菜：酱油五花肉配米饭及清爽蔬菜。建议用慢火烤制，达到最佳光泽且不焦黑。

10. 고기석 건대본점（Gokiseok建大本店）— 军大

营业时间 17:00–23:00 地址 首尔广津区东日路22街117-13号一楼 特色 高级猪肩肉专家

厚切猪肩肉烤至铜红色，内里保持粉红、富弹性。肉质洁净微甜，使得沾料和卷菜吃起来平衡不腻。需要猪肉如牛排般体验时，这里是明智选择。

• 推荐菜：猪肩肉套餐，搭配辣味蓝蟹嫩豆腐火锅，暖胃收尾。