韩国光化门必尝10大烤猪肉店推荐

1. 光华路（광화로 광화문 본점） — 光化门

营业时间 11:00–22:00（15:00–17:00休息） 地址 首尔钟路区世宗路9街巷25号2楼 特色 500℃烤箱封口 · 炭火香气收尾

这里是上班族和游客的交汇点，五花肉烤得像煎炸般焦脆，口感却清爽带有木质香甜。大麦饲养的高级猪肉，经高温烤箱强力烤制，然后放到桌上炭火烤架续烤，使边缘晶亮而内部保持多汁柔嫩。喜欢酥脆肥油对比与淡淡炭火香的你，这将是开场必尝。

• 推荐点单：烤箱新鲜五花肉；搭配葱丝和水芹一起烤，清新提香。

2. 七顿家光化门店（칠돈가 광화문점） — 光化门

营业时间 11:00–22:00（15:00–17:00休息） 地址 首尔钟路区世宗路9街巷9号1楼 特色 极致鲜嫩济州黑猪 · 店员代烤

步行几步，氛围转为济州风情：七顿家供应当天新鲜黑猪肉，无熟成，拥有浓郁香气和弹牙鲜美。店员自信代烤，从先盐调味到加入发酵虾酱带来海盐的清爽感。对黑猪好奇的你，这里是市中心清爽入口。

• 推荐点单：济州黑猪套餐；最后品尝48小时济州黑猪血肠汤或冰凉冷面。

3. 肉汁堂光化门店（육즙당 광화문점） — 光化门

营业时间 11:00–22:00（14:30–16:00休息） 地址 首尔钟路区世宗路5街巷10-1号2楼 特色 湿式+干式混合熟成 · 全罗南道黑猪

光华路专注于火候，而肉汁堂则注重时间。猪肉先湿式熟成1~5周以保持多汁，再经过干燥让风味更集中——口感弹牙，余味清爽，香气浓郁。当地人推崇店员稳定的烤功和协调恰当的小菜，令每口都完美衬托。

• 推荐点单：黑猪三拼（五花、颈肉、肩肉）；若喜欢淡雅香气则选交叉熟成白猪套餐。

4. 양탄집（杨坦宅） — 西村

营业时间 11:00–23:00 地址 首尔钟路区紫霞门路1街巷5号 特色 熟成大师级五花肉 · 韩屋风格氛围

步行至西村，城市氛围柔和为木质和瓦片。杨坦宅端出光泽诱人的熟成五花肉和颈肉——熟成到恰到好处，肉质嫩而富有咬劲，味道醇厚。自制小菜尤为突出，甜辣腌辣椒让每口包饭更加提味醒胃。

• 推荐点单：熟成五花与颈肉组合；轮换咬一口腌辣椒和新鲜蔬菜。

5. 고기연（高记缘） — 西村

营业时间 15:00–22:00（部分日12:00–22:00） 地址 首尔钟路区紫霞门路1街巷17号 特色 店内熟成室 · 五款酱料品鉴

喜爱精致套餐的食客，高记缘如安静的渐强。熟成肉配上家传泡菜——芥菜和葱花，以及各式五种酱料，让你自行探索味觉旅程。人气爆棚，进餐节奏悠然，座位却很快被抢光。

• 推荐点单：熟成猪肉套餐搭配酱豆汤；品尝多种酱料找出最合口味的一款。

6. 김진목삼 2号店（金震木三二号店） — 西村

营业时间 15:00–22:30 地址 首尔钟路区紫霞门路1街巷9号 特色 家庭经营暖心服务 · 匠心烤制

不远处，三代传承故事呈现在您的餐桌——父亲种植蔬菜，母亲准备小菜，金震匠心操炉。结果便是嫩而讲究的猪颈肉和五花肉，以及充满关爱的配菜。

• 推荐点单：猪颈肉五花肉套餐；相信团队烤制，让你尽情享受美味。

7. 王妃家市厅无桥店（왕비집 시청무교점） — 市厅

营业时间 11:30–22:00（15:00–17:00休息；星期五17:00开门） 地址 首尔中区无桥路19号附楼2楼 特色 炭火烧烤 · 专业优质服务

位于光化门南缘，王妃家是经典炭火烤肉的可靠选择——桌上韩式烤猪排，纯粹派牛肉，店员沉稳翻烤。性价比高，氛围舒适，适合接待外地朋友。

• 推荐点单：腌制猪排搭配现切五花肉；让店员代烤，轻松享受美味。

8. 푸에르코 광화문（Puerco 光化门店） — 市厅

营业时间 11:30–22:00（14:00–17:00休息；星期日12:00–21:50，15:00–16:30休息） 地址 首尔中区无桥路21号The Exchange Seoul地下一层 特色 伊比利亚特色 · 独立现代空间

想要更精致口感？Puerco结合伊比利亚黑猪坚果香气，精准烤制与优质服务，是约会和客户 dinners 智选。开业时间尚短，订位仍较轻松，但味道已十分到位。

• 推荐点单：伊比利亚黑猪套餐，配合多样蘸料调出最佳肥咸平衡。

9. 광화문미진숯불막창（光化门美珍炭火막창） — 光化门

营业时间 11:00–23:30（部分日12:00–23:30） 地址 首尔钟路区钟路3街巷24-17号 特色 大邱式果实熟成猪肠 · 热闹夜场

夜幕降临，追随烟雾而来。美珍夜场热闹非凡，供应大邱风格自然果实熟成猪大肠——嫩滑鲜美，配上冷饮最佳。氛围活跃稍显狂野，喜欢热闹烤肉的绝佳去处。

• 推荐点单：前菜点两份猪大肠；加点蜂窝猪皮和翻滚的肚条火锅。

10. 영월 사랑방식당 광화문점（永越私房餐厅光化门店） — 光化门

营业时间 11:00–21:00（15:00–17:00休息） 地址 首尔钟路区世宗路5街巷19号Royal Building地下一层67号 特色 43年老店 · 安心暖心午餐

回归主路，这里有江原道风味怀旧感。此街角地下店凭借40余载功夫，呈现质朴烤猪肉和滋补炖汤——朴实无华的美食，是博物馆游和宫殿散步好搭档。

• 推荐点单：烤猪肉套餐，配传统泡菜汤做完美结尾——简单真实，令人满足。