釜山指南 高级餐饮 · Omakase · 葡萄酒 · 海鲜

釜山韩国人钟爱的餐厅(含CATCHTABLE GLOBAL数据)

海滨落日,闪耀的餐盘,懂得创造美好时刻的厨房:这里为你揭示釜山最值得预订的餐桌——深受当地人和旅客喜爱的CATCHTABLE精选。

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广安里餐厅昏暗灯光的葡萄酒厅与海洋光影

1. 广安里餐厅 广安里

营业时间 14:00–23:00 地址 釜山水营区广安海边路299号2楼201室 特色 侍酒师配酒 · 免开瓶费套餐选项

踏入隧道时的寂静,随后是光影、玻璃和Zalto酒杯的碰撞声——广安里餐厅犹如一处秘密基地。CATCHTABLE GLOBAL上备受本地人与游客喜爱,结合米其林训练的意大利厨房与资深侍酒团队,打造精致且贴近海洋的夜晚。招牌美酒与韩牛1++嫩腰肉或新鲜手工意面搭配的羊肉套餐相得益彰,每道料理干净、平衡且低调奢华。

  • 推荐菜品:韩牛1++嫩腰肉牛排或羊肉套餐;请侍酒师根据口味定制酒单。
小贴士
免开瓶费套餐(130,000韩元)适合4–8人,18:00–23:00;需至少提前3天电话预订(051-757-1985)。提供高级酒具,现场需点酒水。
用户评价
“如同在广安里发现的隐藏宝藏——专业配酒和流畅的套餐体验。价格不低,但每一口每一滴都物有所值。”
Wine Vin广安大桥全景及葡萄酒Omakase

2. Wine Vin 广安里

营业时间 18:00–01:00 地址 釜山水营区弥乐水边路29号12楼巴达马鲁 特色 270°海景 · 适合初学者的葡萄酒Omakase

微风拂面,桥梁闪烁——Wine Vin将探索变成一种仪式。CATCHTABLE GLOBAL上的本地人和旅客同样青睐,每周更换的葡萄酒Omakase让你无须一瓶到底,也能跨区品尝。藏有700+酒标(香槟和勃艮第尤为丰富),团队让品酒变得轻松、大方且真正有趣。

  • 推荐:吧台享用葡萄酒Omakase;或选购瓶装(约50,000韩元起),在餐厅、包间或露台享用。
小贴士
包间和日间露台(非营业时间)可电话咨询租用。Omakase限吧台,餐厅/包间/露台提供瓶装服务。
用户评价
“简直惊艳——美酒阵容和景色完美结合。”
SUSHI ICHIE季节鱼类Omakase柜台

3. SUSHI ICHIE 延山洞

营业时间 12:00–22:00(休息13:30–18:00) 地址 釜山延政区古本路241巷7号 特色 季节性Omakase · 私密柜台

位于延山洞边缘的小巧且真诚的柜台,空气中隐约弥漫着醋饭和新鲜芥末的香气。CATCHTABLE GLOBAL的本地人和寿司爱好者争相光顾,注重季节感和节制。请准时到达——当厨师同步上菜时,节奏至关重要。

  • 推荐:主厨Omakase;信任季节性菜单——前半轻盈,后半浓郁。
小贴士
由于服务同步,请务必准时入座。
用户评价
“美味,店主的用心体现在每个细节。”
Guihwa Sikdang居酒屋餐桌配生鱼片与热菜

4. Guihwa Sikdang东莱温泉场分店 东莱

营业时间 17:00–00:00 地址 釜山东莱区中央大路1367巷18号1楼 特色 休闲日式料理 · 适合家庭

想要热闹氛围?生鱼片晶莹剔透,炸物篮噼啪作响,热腾腾的盖饭散发蒸汽,这家居酒屋完美抓住氛围与味道。CATCHTABLE GLOBAL中备受本地人和旅行者喜爱,生日聚会或轻松晚餐首选,从丰富刺身到舒适美味的蛋包饭。

  • 推荐:共享刺身拼盘,搭配热菜均衡口味(儿童喜爱蛋包饭)。
小贴士
用餐时限2小时,如需安静角落请预订时说明。
用户评价
“生日聚会首选——刺身地道,即使挑食的小孩也吃光蛋包饭。”
维京码头东釜山无限供应龙虾站和海鲜自助

5. 维京码头东釜山 机张

营业时间 12:00–21:00(休息15:00–18:00) 地址 釜山机张郡机张邑东釜山观光路34号 特色 龙虾无限量供应 · 家庭盛宴

蒸汽、黄油与壳的脆响——这家自助龙虾店为庆祝场合量身打造。CATCHTABLE GLOBAL中群众喜爱,适合家庭和旅行团享用空运北美龙虾、时令海鲜、烤肉、蛋糕、咖啡甚至冰淇淋。

  • 推荐:尽情享用龙虾,搭配新鲜芒果和冷热自助区轮换品尝。
小贴士
价格:成人110美元,3–12岁儿童55美元。可用韩元、美金或刷卡支付。请携带儿童护照;预订押金可抵扣账单。
用户评价
“中秋节家庭聚餐大受欢迎——所有食材都新鲜,龙虾配芒果成最大惊喜。”
Sushi Miura厨师在海洋城市摆盘Omakase

6. Sushi Miura 海云台海洋城市

营业时间 19:00–22:00 地址 釜山海云台区海洋城市1路9号2楼207室 特色 厨师金俊浩主理的专注Omakase

海洋城市夜晚璀璨,Sushi Miura柜台亦是光彩照人——精准的握寿司,优雅的节奏,清新且调味恰到好处的醋饭香气。CATCHTABLE GLOBAL中的本地及外来客同样青睐,为安静奢华之夜首选,重视食材的纯粹展现。

  • 推荐:晚场Omakase;若偏爱稍温热的醋饭,请提前告知厨师。
小贴士
提前10分钟到场,确保顺畅入座。仅电话当天预约。支持振兴消费券。
用户评价
“简而言之——Miura让我爱上寿司。”
elolive地中海风格艺术氛围餐厅

7. elolive 水营

营业时间 11:50–22:00 地址 釜山水营区左水营路129-1号 特色 艺术与美食交融 · 多样化包间

艺术与美味并行:elolive地中海菜肴配合柔和灯光与细致设计,吸引CATCHTABLE GLOBAL上的本地人和游客。厨房主打季节和明快风味,多个空间选择——玻璃屋及专用包间(PDR)——既适合约会,也适合商务或家庭聚会。

  • 推荐:季节性意面或鱼类料理,再配合共享主菜;可询问当天最佳单杯酒搭配。
小贴士
停车与交通便利;包间配备投影仪和屏幕,适合会议或小型庆典。
用户评价
“氛围与风味俱佳——迫不及待想体验下一季菜单。”
Le DORER当代韩式高级餐饮套餐及葡萄酒搭配

8. Le DORER 海云台

营业时间 需预约入座 地址 釜山海云台区海洋城市3路37号213室 特色 米其林指南推荐 · 季节性韩式品味菜单

夕阳余晖下精致且严谨,Le DORER以侍酒师的巧思打造当代韩餐——CATCHTABLE GLOBAL最抢手的釜山预约之一。期待地域特色鲜明、味道清晰的菜肴,搭配令人信服的葡萄酒,无论庆祝抑或寻味,都是海边完美的选择。

  • 推荐:招牌套餐含饮品搭配;如偏好口感较轻的搭配,请提前告知。
小贴士
严格取消政策:需至少提前3天通知,逾期费用适用。特别合作日可能须强制配酒,且不支持自带酒水。请至少提前一天致电051-747-8522说明饮食需求。
用户评价
“窗外美景,周到服务,搭配令人惊喜——尤其是那份完美牛里脊与刚出炉爆米花香奶油馅饼。”
Ramsey临近广安里海滩的新韩法混合料理

9. Ramsey 广安里

营业时间 需预约入座 地址 釜山水营区广安海边路284巷38号 特色 米其林指南推荐 · 海边新韩法料理

面向大海、明亮宁静的用餐空间——Ramsey以法国厨艺技术结合釜山风味,CATCHTABLE GLOBAL上的本地人与游客都爱。用餐节奏从容,季节鲜味得以舒展;每道菜仿佛黄昏后海边悠闲散步。

  • 推荐:主厨套餐;可询问配酒从清爽开始,逐渐丰润收尾的方案。
小贴士
每位只限一套餐;预订押金订餐时支付,入座后返还。迟到20分钟以上可能取消服务。仅14岁以上客人;入座后一律不换座。
用户评价
“服务亲切,食物美味——我们喜欢每一道轻松从容的菜色。”
yulling茶马只海岸景观餐厅及葡萄酒搭配

10. yulling 茶马只,海云台

营业时间 12:00–21:30(休息14:00–17:40) 地址 釜山海云台区茶马只路62巷28号 特色 星级背景 · 获奖葡萄酒单

波涛下方,盘中乐章:金成柱主厨(来自米其林星级厨房)与侍酒师朴敏国携手打造当代套餐,感受和谐而非炫技。CATCHTABLE GLOBAL中,人们热衷于在求婚、周年庆及高级夜晚的绝佳选择,视野与葡萄酒提升了每道菜肴,却未抢风头。

  • 推荐:晚餐套餐搭配精选酒单;特殊夜晚可选择香槟与定制迷你蛋糕的求婚套餐。
小贴士
请着装整洁(禁止人字拖、运动裤、泳装)。迟到15分钟视为爽约。包间适合儿童;禁止外带食物饮料。近期获“星级葡萄酒单”(红星)殊荣。
用户评价
“焕新菜单与搭配超棒——和以往一样,景观与细致服务圆满这晚。”
釜山夜景及晚宴餐桌

为什么现在就预订?

因为釜山的美味都有节奏——海洋落日、有限的寿司柜台座位、转瞬即售罄的套餐。这些餐厅有其原因受宠,而通过CATCHTABLE轻松掌握时机。

最短等待时间
寿司柜台(ICHIE、Miura)及海滨高级餐厅(yulling、Le DORER)预订火爆,请通过CATCHTABLE锁定午餐或早晚餐。
高峰期保障计划
家庭聚会(维京码头)和集团品酒夜(广安里餐厅)需押金或提前电话预约;周末更快订满。
契合心情
景观约会晚餐(Ramsey、yulling)、艺术聚会(elolive)、休闲居酒屋气氛(Guihwa)、探索品鉴(Wine Vin)。
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