釜山西面必访的10家烤猪肉店

1. 高原 — 大前浦细条街

营业时间 17:00–01:00 地址 釜山釜山镇区西前路58番街64号 特色 头等国产熟成预烤猪肉

一家备受当地喜爱的餐厅，肉质透出柔和烟熏光泽，肥肉甜润有光泽。招牌为优质国产熟成猪肉，预先煎制使每口都多汁，即使盘子冷却仍保持风味，适合与朋友悠然晚餐。高峰时段或有短暂等待，但轻松节奏与细心烤制值得耐心等待。

内部明亮整洁，员工引导烤制节奏，让你无忧享受美味之夜。

• 推荐点单：五花肉，搭配炒饭吸收肉汁。

2. 설야멱 西面直营店 — 西面中心

营业时间 11:30–00:30 地址 釜山釜山镇区西前路27号二楼 特色 蓝丝带认证，搭配罗勒包裹

深受当地及游客喜爱，专注熟成肉的精品餐厅，适合团体享用精致烤肉配上香浓罗勒叶包肉。肉质鲜嫩精确熟成，服务流畅帮助餐桌节奏，晚高峰时段可能会有排队。晚6点后建议提前电话预约，并预留附近付费停车时间。

环境时尚宁静，适合约会或商务晚餐，让烤肉成为交谈焦点。

• 推荐点单：熟成套餐搭配罗勒包肉，最后共享暖锅平衡口感。

3. 고상봉 — 大前浦

营业时间 16:30–01:00 地址 釜山釜山镇区大前浦大路229-1号2楼 特色 木炭烤特色猪肉配家常小菜

深受本地食客和游客喜爱，环境亲密，专注用木炭烤制特色猪肉，搭配整齐有序的家常小菜阵容。烤制稳定，风味纯粹，烟熏味恰到好处，适合喝杯小酒前往小巷停留休憩。

环境明亮整洁，团队热情友好，让首次来访的人倍感亲切。

• 推荐点单：特色猪肉拼盘，向员工咨询各部位理想熟度。

4. 일류고기 전포본점 — 大前浦

营业时间 17:00–00:00 地址 釜山釜山镇区西前路63-1号一楼 特色 济州岛熟成猪肉，资深肉类精选者经营

备受当地主顾好评，专注济州岛黑白猪熟成肉，店主有多年济州肉类贸易经验。切块风味浓郁纯净，节奏舒适，支持当天电话预订，非常灵活。推荐给想要极致肉质、热情好客与整洁环境的顾客。

内部现代舒适，流程顺畅，最后还有甜品完美收尾。

• 推荐点单：熟成猪肉套餐，之后享用大酱汤和炒饭。

5. 진심돈 西面店 — 富然

营业时间 16:30–02:00 地址 釜山釜山镇区东川路85番街22号一楼 特色 全程助烤，轻松用餐

深受本地人喜爱的老品牌，员工为你烤制肉品，确保肉质恰到好处。菜单包含所有经典菜肴，团队热情友善，适合休闲聚会及西面购物后的夜宵。高峰期氛围热烈，时间紧凑需预留缓冲。

环境简洁温馨，适合朋友叙旧或家庭聚餐。

• 推荐点单：五花肉套餐，搭配泡菜炒饭。

6. 오십사 西面店 — 近西面站

营业时间 12:00–00:00（休息 15:00–16:00） 地址 釜山釜山镇区中央大路692番街16号 特色 DGI GOLD优选猪肉，烤炉大师

本地人喜爱的餐厅，以胸椎部位的DGI GOLD优质猪肉及细腻弹牙闻名。烤炉师傅精准烹饪，确保口感一致，午餐时段气氛较为安静，避开晚餐高峰。附近有付费停车场，周末也能顺利抵达。

氛围轻松有序，适合小型庆典，兼具热烈与舒适。

• 推荐点单：招牌优质切块，搭配生菜篮和清汤。

7. 모티 대전포점 — 大前浦细条街

营业时间 16:00–00:00 地址 釜山釜山镇区西前路68番街50号一楼 特色 YBD顶级猪肉，0.3%精选

广受欢迎的顶级选址，专注于极少数顶尖国产猪肉，口感纯净浓郁。服务热情活力，烤制精准，令时光飞逝，盘中佳肴迅速消失。无现场停车，建议使用附近付费停车场。

内部现代且柔和灯光，适合约会及小聚。

• 推荐点单：YBD招牌切块，搭配爽口沙拉。

8. 산성식육점 전포직영점 — 大前浦细条街

营业时间 12:00–22:30（休息 15:00–16:30） 地址 釜山釜山镇区大前浦大路210番街19号 Copytech一楼 特色 交叉熟成猪肉及招牌山城排骨

深受本地人喜爱，屠宰风格餐厅，通过多重熟成突出猪肉纹理与肋间风味。招牌山城排骨结合了五花肉的脂香与肋肉的鲜美，仿蛋糕般松软的蒸蛋及整洁小菜让用餐几乎宛如套餐。午餐点肉还附海苔大酱汤与米饭。

环境融合韩屋温馨与屠宰风范，配备小团体包间，服务端庄镇定。

• 推荐点单：山城排骨与花脖肉，最后以釜山风味面条或大酱汤收尾。

9. 올드맨션 — 大前浦韩屋

营业时间 11:30–23:00（休息 15:00–17:00） 地址 釜山釜山镇区大前浦路209番街17-6号一楼 特色 西面唯一的韩屋熟成肉体验

一家人气极高的美丽餐厅，熟成猪肉融合木质瓦片软光环绕锅盖烤架。员工开场帮忙上烤架，第一口便恰到好处。排队时可用远程排队减免等待。预订可提前最多3小时锁定，订金用餐后全额返还。

韩屋氛围宁静浪漫，是纪念日及悠闲夜晚第二瓶酒的理想去处。

• 推荐点单：熟成猪肉套餐，建议依次品味盐、青菜、酱料。

10. 넙딱집 大前浦

营业时间 16:00–00:00 地址 釜山釜山镇区西前路46番街79号B栋一楼 特色 自有分销的国产肋排与五花肉

深受当地人喜爱的排骨大师，名字寓意慷慨，拥有自建供应链确保品质稳定。招牌厚切肋排香气浓郁，嚼劲十足，小菜简单却让肉包味道更佳。街边座位某些夜晚较安静，适合慢慢享受大前浦闲逛后的烟熏丰盛。

气氛轻松邻里感强，完美收官一段美妙散步。

• 推荐点单：招牌厚切肋排与整排，配上爽口泡菜平衡口味。