解放村指南 酒吧 · 酒馆 · 葡萄酒与马格利

解放村韩国十大最佳酒吧与酒馆餐厅

从自然葡萄酒屋顶露台到马格利沙龙,结合大厨主理小食,夜幕下的HBC之旅,畅享绝佳饮品与美味佳肴的焦点。

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VIN VIN 位于解放村新兴市场的露台和酒吧桌

1. VIN VIN — 解放村(新兴市场)

营业时间 18:00–00:00 地址 首尔龙山区新兴路99-9号 特色 米其林厨师·100余款酒单

夜晚从市场热闹与软软开瓶声开始:章鱼在土豆上温热,橄榄油飘香空气,玻璃杯在露台上映出琥珀色光辉。深受当地人和葡萄酒爱好者喜爱,VIN VIN坚持自信的米其林烹饪风格,搭配环游世界的酒单——从爽脆白葡萄酒到皮肤接触自然酒款,均由服务人员优雅斟酌。首次造访者需知露台座位依天气决定,并且每桌必须点酒瓶,保持氛围精致且搭配恰到好处。

  • 推荐点单:炭烤章鱼配土豆,随后享用当季甜点;请工作人员推荐来自旧世界或新世界的搭配酒瓶。
贴士
入口位于解放村新兴市场五岔路内。每桌必须点一瓶酒;允许带一瓶酒券(开瓶费50,000韩元)。如需等候,室内使用限时3小时,露台限2小时。停车位紧张,建议搭乘出租车或公共交通。10人以上可包场。
用户点评
“章鱼与土豆是亮点,甜点也令人印象深刻。优质酒款与真诚热情的服务让我们的聚会特别难忘。”
Chakyung 面向南山及市景的窗边餐桌

2. Chakyung — 解放村

营业时间 17:00–01:00(周末通常13:00起营业) 地址 首尔龙山区素月路20街46号2楼 特色 解放村天际线美景·韩式风味菜肴

几步上坡,城市灯光如葡萄酒般洒满窗边,季节性韩式小食带来细腻辣味与清爽汤汁。这里是本地人欣赏日落与浪漫约会的首选,酒单涵盖深思熟虑的葡萄酒与精致传统酒类。珍视宁静对话与美景的客人,务必预约窗边座位,静待南山色彩变幻。

  • 推荐点单:当季小份菜,搭配一杯自然酒或清爽花香调传统酒;可请工作人员根据心情推荐配酒。
贴士
每桌需点酒瓶(周末16:00前酒吧座位可能可点杯装酒)。如有等候,使用限时2.5小时。禁止外带食物;座位安排视预约情况而定。
用户点评
“生日聚会选了窗边座位,景色美丽,配酒很贴心。连定制蛋糕都很可爱。心情大好。”
NATURAL HIGH 早午餐拼盘与夜晚的木火自然酒

3. NATURAL HIGH — 解放村

营业时间 11:30–22:00 地址 首尔龙山区绿莎坪大路248号1楼 特色 白天早午餐·晚间木火与自然酒

白天阳光与班尼迪克蛋;夜晚微木烟气息标志着火烤佳肴,专为澳大利亚自然酒打造。环境在随意与浪漫约会间轻松切换:午餐家庭聚餐,五点后共饮瓶酒。新推出的午餐牛排让中午时光既成熟又温暖。

  • 推荐点单:早午餐招牌或新品午餐牛排;17:00后与自然酒瓶分享一份木火主菜。
贴士
17:00后每桌需点一瓶酒;周六17:00时段可能限时1小时50分。可在日历选择座位类型;按规定访店退款定金。不准带外食(可带生日蛋糕)。
用户点评
“简单总结:非常喜欢这顿饭,愿意再来。”
Mr. Ahn's Craft Makgeolli 餐桌配有酒水搭配与小份菜肴

4. Mr. Ahn's Craft Makgeolli,韩国马格利之家 — 解放村

营业时间 17:20–23:30 地址 首尔龙山区槐树路3号1楼 特色 米其林指南精选·创新酒水搭配

现代马格利沙龙,碗盘发出象牙光泽,空气中带有酵母和果花的淡香。当地人和游客聚集于此,享受静谧刺激的飞行搭配——招牌鱿鱼血肠、腌制金枪鱼及精致“一口”菜让传统酒水焕发新活力。先点套餐,后加单菜肴的规则或将启用,非酒精饮料有限,适合来此细品探索。

  • 推荐点单:鱿鱼血肠与两款搭配酒——甜美清明酒与浓郁可用勺食的马格利。
贴士
规章可能调整:点套餐后才能加点散菜。店员乐意推荐搭配;请准备好尽兴饮用(本为传统酒馆)。
用户点评
“招牌鱿鱼血肠让我不断回访;‘一口’菜极佳,酒水搭配精准。希望增加更多无酒精饮品。”
Sate 舒适酒吧,配亚洲风味小盘菜和葡萄酒

5. Sate — 解放村

营业时间 17:00–01:00 地址 首尔龙山区新兴路25号 特色 亚洲香料·讲究单杯葡萄酒

躲入温暖的巷内酒吧,叻沙香气绕烤架缭绕,杯中酒倾向青柠、香茅与辣椒的热度。Sate从亚洲多地烹饪,配酒则突出香料而非掩盖,营造情侣夜既富风味又宁静的氛围。小巧舒适且自信,是为好消息或雨夜留存的理想地。

  • 推荐点单:叻沙意面与烤鱿鱼,搭配侍酒师当天推荐的单杯酒。
贴士
准时到场——迟到30分钟以上自动取消。禁止外带食物饮料。订位时请注明过敏信息;提前询问停车情况。特定日期可能休息。
用户点评
“温馨空间,配酒出彩——叻沙意面和烤鱿鱼让人惊艳。心情大好离开。”
chome 私密酒吧,西式风味菜肴

6. chome — 解放村

营业时间 12:00–22:00(15:00–17:00休息) 地址 首尔龙山区新兴路30号 特色 温馨“归家”氛围·精致休闲餐饮

转角处不远,chome温暖亲切——菜品仿佛手绘,烛光柔和,声调低沉。深受本地食客喜爱,菜肴“自说自话”,从肋排到简洁意面和调皮甜点均令人心动。团队安排预约节奏井然,保持室内宁静;预订前请查看须知,享受两小时悠闲时光。

  • 推荐点单:招牌肋排搭配季节意面;用“Wellchum”系列甜点完美收尾。
贴士
用餐时间从预约起计2小时;每30分钟安排两组客人。人均最低消费1杯饮料,禁止当日更改人数。预付定金按政策返还;禁止携带外食(可带生日蛋糕,无冷藏)。
用户点评
“这里过了一个安静而愉快的生日——服务员亲切,氛围浪漫,肋排值得再访。”
Villa de Bleu 现场制作的芝士瀑布千层面

7. Villa de Bleu — 解放村

营业时间 12:00–22:00(15:30–17:00休息) 地址 首尔龙山区新兴路30-1号 特色 白天早午餐鸡尾酒·法国意大利葡萄酒晚餐

芝士缓缓洒落千层面如雪——浓郁光滑,难以抗拒。白天像意大利早午餐酒吧;夜晚化身法国意大利风情的酒间,狭窄街灯轻抚酒杯。朋友聚会与情侣约会的人气之选,但高峰期小空间可能需等位。

  • 推荐点单:“芝士瀑布”千层面,搭配活泼酸度高的白葡萄酒,平衡浓郁口感。
贴士
预订需支付15,000韩元/人,访店时返还。午餐时限1.5小时;晚餐2.5小时。现场支持CATCHTABLE候位设备;两组及以上可远程候位。5人以上需电话预约。
用户点评
“为芝士瀑布而来,绝不失望——味道与氛围都精彩。”
Paul's Diner 欧式小酒馆菜肴及精选自然酒杯装

8. Paul's Diner — 解放村

营业时间 18:00–00:00 地址 首尔龙山区绿莎坪大路54街6号102 特色 10+款自然酒杯装·小酒馆舒适感

经典小酒馆菜肴与灵活的杯装酒单相结合:黄油温热涂抹面包,酱汁浓烈闪耀,搭配根据个人口味调整。若喜爱欧洲街角酒吧氛围且不喜欢繁琐,这里是工作日晚餐或前往HBC深处前的简易之选。

  • 推荐点单:主厨当季主菜配侍酒师挑选的酒杯;别错过温热面包与黄油。
用户点评
“每道菜都很到位,搭配的酒恰到好处——甚至更换菜盘。服务从头到尾细致入微。”
Bistro JoJo 位于新兴市场的温馨葡萄酒吧

9. Bistro JoJo — 解放村(新兴市场)

营业时间 17:00–23:00 地址 首尔龙山区新兴路95-15号(1楼及2楼) 特色 市场食材·真诚葡萄酒吧精神

无华美景,只有用心烹饪的厨师——市场鱼皮酥至响亮,五花肉卷入浓郁鲜味奶油。这是内行人选择,愿意等候只为现做美食与亲民价酒。耐心是美德,回报是秘密共享的滋味。

  • 推荐点单:当日市场鱼配酱汁与五花肉蘑菇奶油意面;让厨师掌控用餐节奏。
贴士
户外桌通过备忘录预订;二楼窗边座位限团体。周末17:00–17:30预订限时2小时。未点酒限时1.5小时。如偏好慢享用餐,建议19:00后预订。
用户点评
“西班牙鲭鱼肉质干净多汁,奶油意面奢华且鲜味十足。我们会再来。”
Sansol 传统酒吧,精选酒水与下酒菜

10. Sansol — 解放村

营业时间 17:00–23:30 地址 首尔龙山区新兴路47号1楼 特色 传统酒之旅·温馨多用途场所

以陶瓷杯轻轻碰撞结束夜晚——花香、坚果及谷物风味环绕,搭配能衬托酒味的下酒菜。适合特殊日子与平凡夜晚,是种鼓励探索未知、以平衡温暖回报好奇心的酒吧。

  • 推荐点单:店员推荐的传统酒飞行体验,配双份招牌下酒菜对比搭配。
贴士
周五、周六限时2小时30分。5人以上电话预约;7人以上需包场。附近提供龙山二街建筑机械停车场或社区中心公共停车场。座位按预约顺序安排。
用户点评
“推荐非常精准——食物与酒水都极佳。适合盛大日子或解放村普通之夜。”
解放村夜晚露台氛围,葡萄酒与小盘菜

为什么现在预订?

解放村夜晚座位紧俏——小空间、受欢迎露台、大厨主理厨房,高效规范服务。CATCHTABLE轻点几下即锁定座位、景致与美酒。

最短等待
提前预订露台或窗边座位(VIN VIN、Chakyung)。想慢享晚宴,Bistro JoJo可选19:00以后时段。
需注意规则
NATURAL HIGH 17:00后需每桌点酒;VIN VIN每桌必须点酒瓶;部分场所采用可退定金或限时用餐,详见预订信息。
匹配心情
浪漫美景(Chakyung)、市场热闹(VIN VIN、Bistro JoJo)、马格利新知(Mr. Ahn’s)、香料浓郁(Sate)、舒适小酒馆(Paul’s Diner)、芝士盛宴(Villa de Bleu)、温馨休闲(chome)、经典酒尾(Sansol)。
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