海拔村指南 葡萄酒 · 自然酒 · 小酒馆

海拔村十大葡萄酒餐厅

从市集边的吧台到俯瞰天际线的餐酒吧,这是一场穿越HBC的感官之旅——杯盏交错,酱汁闪耀,夜晚随着一杯又一杯的美酒完美展开。

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VIN VIN 露台及开放式厨房酒吧

1. VIN VIN — 新兴市场

营业时间 18:00–00:00 地址 首尔龙山区新兴路99-9号 特色 100+标签 · 米其林培训主厨 · 市场活力

在市场喧嚣与烛光雅致的交汇处:VIN VIN供应旧大陆与新大陆葡萄酒,由主厨兼店主Kee Wuk掌舵,米其林背景在精致且融合多元风味的菜肴中尽展无遗。各种诱人香气沿楼梯飘散——焦炭章鱼、黄油土豆、浓郁酱汁,酒杯如珠宝般映照街灯。

本地人和访客在此共坐;天气温和时抢占露台,品尝真正出彩的甜点,配上最后一杯酒。

  • 推荐搭配:章鱼与土豆,随后享用特色甜点——甜品大有惊喜。
温馨提示
入口在新兴市场内部;每桌需点一瓶酒,允许带一瓶自带酒(开瓶费50,000韩元)。用餐时长3小时(露台为2小时)。停车较难,建议公共交通或出租车抵达。
用户评价
“从章鱼到甜点,每道菜都惊艳——团队的热情服务让这一晚更加难忘。”
Villa de Bleu 芝士瀑布烤宽面配葡萄酒

2. Villa de Bleu — HBC主街

营业时间 12:00–22:00 (15:30–17:00休息) 地址 首尔龙山区新兴路30-1号 特色 白天早午餐鸡尾酒 · 晚间法式意大利葡萄酒餐

一家俏皮且适合拍照的小酒馆,招牌“芝士瀑布”烤宽面闪耀全场,酒单保持欧陆轻松氛围。空间温暖明亮,闻得到黄油与罗勒香气,第一口就是跨桌会心一笑的美妙体验。

深受本地和游客喜爱,一天开放,一站式从早午餐气泡酒转场晚餐红酒。

  • 推荐搭配:芝士瀑布烤宽面配活泼意大利白葡萄酒或轻盈红葡萄酒。
温馨提示
预订需缴纳每位15,000韩元押金,完成用餐后退还。用餐时长:午餐1小时30分钟,晚餐2小时30分钟。CATCHTABLE排队功能开启,空间紧凑,大团体可能等待时间较长。五人以上请提前电话通知。
用户评价
“芝士秀让我彻底折服,氛围和口味完全契合——绝妙体验。”
Sate 温馨葡萄酒吧配亚洲风味菜肴

3. Sate — 巷弄珍宝

营业时间 17:00–01:00 地址 首尔龙山区新兴路25号 特色 亚洲香料美学 · 精心搭配 · 私密空间

一个温馨昏暗的小窝,东南亚风味鲜明——叻沙的温暖、鱿鱼的焦香,搭配侍酒师对香料酒款的敏锐直觉。柠檬草与烤海鲜香气在桌间弥漫,交谈低沉而不急促。

本地人优先的秘密基地,欢迎来自各方的爱好者——约会夜和慢节奏探味的理想选择。

  • 推荐搭配:叻沙意面与烤鱿鱼,配一杯清新带盐感的白葡萄酒。
温馨提示
入座超过30分钟未到将自动取消预订。禁止外食饮品。订位时请告知过敏信息。停车位有限,请提前咨询。
用户评价
“团队的搭配选择完美——特别是叻沙意面和焦香鱿鱼。”
chome 温馨西式菜肴配葡萄酒

4. chome — 来家般的舒适

营业时间 12:00–22:00 (15:00–17:00休息) 地址 首尔龙山区新兴路30号 特色 西式舒适料理 · 热情服务 · 约会友好

chome正如其名——如归家一般。柔和灯光、整洁摆盘与克制调味的厨房,营造出轻柔浪漫的氛围,适合共饮一瓶,细品长谈。你会感受到宁静:酱汁丝滑,肉类休息充足,甜点手工感十足。

深受本地人及庆祝者喜爱,是庆祝小里程碑的温馨之选。

  • 推荐搭配:招牌肋排配柔和红果味黑比诺,最后共享甜点收尾。
温馨提示
预付订金有明确退款窗口。每30分钟接待两组客人;用餐时长2小时。每人至少一杯饮料;无法预约指定座位。楼内无停车场,建议公共交通。可携带蛋糕(无冷藏)。
用户评价
“温柔而充满仪式感的一餐——友善的员工、安静的空间、值得回味的肋排。”
Noi Italian Haus 新鲜意面配葡萄酒

5. Noi Italian Haus — 新鲜意面与葡萄酒

营业时间 13:00–23:00 (16:00–17:30休息) 地址 首尔龙山区新兴路28号1楼 特色 澳大利亚与意大利风结合 · 紧凑温馨

丝滑新制意面搭配轻松共享的酒款。菜肴丰盛但不厚重,酱汁光泽十足,调味适度,让葡萄酒成为主角。

深受朋友聚会和休闲约会的喜爱,气氛轻松,非常海拔村风格。

  • 推荐搭配:当天新鲜意面,配质感丰富的意大利白葡萄酒或基安蒂红酒。
温馨提示
标准用餐时间为1小时30分钟;无后续预订时可延长。五至六人团体请电话预约。
用户评价
“一切都很契合——美食、氛围与那瓶酒,让晚上飞快流逝。”
Paul's Diner 自然酒杯配欧式小酒馆菜肴

6. Paul’s Diner — 自然酒杯饮

营业时间 18:00–00:00 地址 首尔龙山区诺沙平大路54街6号102 特色 10多款自然酒杯供选择 · 细腻节奏服务

一家欧式小酒馆,精雕细琢搭配,提供皮肤接触白葡萄酒、活泼多汁的自然红酒和与之契合的菜肴,确保交谈节奏不被打断。连开胃面包和黄油都备受追捧,细节处显用心。

期待轻松邻里氛围,服务周到且不繁琐。

  • 推荐搭配:主厨时令小盘与多款自然酒杯饮组合。
用户评价
“酒选和菜品搭配精准,菜与菜间过渡细致——始终周到贴心。”
Chakyung 窗边座位与南山美景及葡萄酒

7. Chakyung — 城市景观与韩式风味

营业时间 17:00–01:00 地址 首尔龙山区首尔路20街46号2楼 特色 时令韩式料理 · 葡萄酒与传统酒 · 南山美景

“借景”是这里的理念,感受由此得来:框定首尔与南山美景,宁静空间,以及与烧酒基底浸泡酒和黑比诺葡萄酒同样自然搭配的时令菜肴。烹饪细腻且满足感十足,纹理与汤汁平衡恰到好处。

本地人喜欢生日庆祝与温馨晚宴,游客则为风景与顺畅的服务节奏点赞。

  • 推荐搭配:时令套餐,搭配轻盈红酒或冰镇传统酒形成对比。
温馨提示
每桌需点瓶装酒(吧台可点杯装酒),若有等候,使用时间限2小时30分钟。座位安排视预订情况而定。
用户评价
“窗边座位让庆祝更特别,酒与食物皆合拍。”
NATURAL HIGH 木烤料理及澳大利亚自然葡萄酒

8. NATURAL HIGH — 白天早午餐,夜晚木烤与美酒

营业时间 11:30–22:00 地址 首尔龙山区诺沙平大路248号1楼 特色 澳大利亚自然葡萄酒 · 木烤晚餐 · 座位类型选择

阳光早午餐自然过渡到夜晚的炭火晚餐,酒窖开放澳洲自然酒。菜肴烟熏风味显著,肉汁恰到好处,葡萄酒带着一丝锋芒与无穷魅力。

灵活全天候空间,常客从咖啡至开瓶都喜爱,适合需要多样选择的朋友团体。

  • 推荐搭配:晚间木烤特色菜与风味丰富的澳洲自然葡萄酒。
温馨提示
预订时可选座位类型(窗边/厅内)。17点后每桌需点一瓶酒,晚餐用餐时长2小时。押金经CATCHTABLE完成用餐时退款。周六17点后时段可能限时。
用户评价
“一餐令人满意,酒瓶更是画龙点睛。”
Bistro JoJo 温馨市场小酒馆配葡萄酒

9. Bistro JoJo — 市场小酒馆,葡萄酒至上

营业时间 17:00–23:00 地址 首尔龙山区新兴路95-15号(1、2楼) 特色 时令市场料理 · 简约空间 · 诚实酒水

JoJo不装饰华丽——空间紧凑,团队仅厨师一人,菜肴需时准备。这正是酒水品味更胜一筹的原因。鱼新鲜,酱汁干净,意面丰润且舒适。

本地人喜爱这份朴实魅力,耐心的旅人则觉得安静难忘。

  • 推荐搭配:市场鲜鱼与意式培根蘑菇奶油意面,搭配矿物感白葡萄酒。
温馨提示
可备注申请户外座(视天气而定)。周末17:00至17:30时段可能限时2小时。21:00后可在桌位空出时提前入座。如未点酒,使用时间可能限制为1小时30分钟。
用户评价
“今日的鲭鱼清爽明亮,配酱汁出色;奶油意面浓郁美味。”
晚餐餐厅 Gieok Memories 居酒屋菜肴配葡萄酒与清酒

10. 晚餐餐厅 Gieok Memories — 情怀居酒屋

营业时间 17:30–01:00 地址 首尔龙山区新兴路41号 特色 深夜慰藉 · 招牌锅巴饭 · 刺身与小菜

在南山月光下,这家居酒屋撩拨感官——醋饭香气弥漫,烤鱼皮酥脆,汤汁软化疲惫焦虑。虽深夜,却能与酒魂同行;许多客人频繁于清酒与爽口白葡萄酒间切换。

本地人与夜猫旅人深夜避风港——从容不迫,悄然怀旧。

  • 推荐搭配:鲭鱼寿司卷、慢炖五花肉与招牌锅巴饭,搭配干净且酸度高的白葡萄酒。
温馨提示
单间(5至9人)独立入口与洗手间,费用为2小时100,000韩元,超时每小时50,000韩元。请电话预订。座位按预订顺序分配。
用户评价
“每一道菜都令人印象深刻——特别是独特的鲭鱼卷与锅巴饭,且毫不厚重。”
VIN VIN新兴市场露台桌上的葡萄酒杯

为什么现在预订?

海拔村步调独特——空间紧凑,热门窗边座,瓶瓶美酒如夕阳般迅速消逝。先预订,再悠然体验。

顺畅之夜
利用CATCHTABLE锁定押金与排队(Villa de Bleu,NATURAL HIGH)。高峰期多数场所有用餐时间限制。
酒瓶携带政策
VIN VIN每桌需点一瓶(允许一瓶开瓶费50,000韩元)。NATURAL HIGH17点后需点瓶装酒。Chakyung每桌需点瓶装酒(吧台可点杯装)。
选择你的氛围
市场活力(VIN VIN,Bistro JoJo)、约会之静(chome,Sate)、露台或美景(VIN VIN露台,Chakyung窗边)、深夜渴望(Gieok Memories)、杯装酒乐园(Paul’s Diner)。
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