韩国大邱必访的10家面食与汤类餐厅

1. Shabu20 大邱东区店 (샤브20 동구점) 东区

营业时间 11:00–22:00 地址 韩国大邱市东区安心路274-1 亮点 无限续锅 · 四款精心调配汤底

本地居民及来访家庭皆喜爱的宽敞涮涮锅专门店，店内气氛由清新香气缭绕的双锅蒸汽烘托。现切鲜牛肉轻轻涮煮，蔬菜带出汤底甜味，最后用面条或粥收尾，将整桌变成一顿完整餐食。每日检查盐分，确保汤味鲜明不疲劳，特别适合长时间聚餐畅聊。

• 推荐点：双汤底组合，先涮牛肉，再以面条或丝滑粥品做完美收尾。

营业时间 11:00–22:00 地址 大邱广域市北区七谷中央大路605号一层 亮点 适合团体 · 食材稳定优质

深受本地及外来客喜爱，七谷分店专注于缓慢炖煮的乐趣。汤底温和，蔬菜保持爽脆，肉片薄而有弹性，适合轻松庆祝及无压力的团体用餐。

• 推荐点：经典牛肉套餐搭配两款对比明显的汤底，保持味觉活跃。

营业时间 16:00–01:00 地址 大邱市中区钟路28号一层 亮点 深夜锅物 · 拉面与辣味“moto-bak jjambbong”收尾

这家高端和牛店同时是喜爱汤底者的亲密夜宵去处。享用一锅滋补的毛肚锅或浓郁特制火锅后，可加点拉面或招牌的辣味“moto-bak jjambbong”结束，鲜美余韵绵长。非常适合约会夜晚，既想享用入口即化的牛肉，也想以热腾腾一碗收尾的人。

• 推荐点：毛肚锅配拉面收尾，或者大胆尝试辣味jjambbong收尾，享受胡椒香辣感。

营业时间 11:00–22:00 地址 韩国大邱市南区明德路148大明二期综合楼203栋1层3–5号 亮点 无限量自助舒适用餐 · 口味清爽

如果东城路主打热闹，大明店则更偏向悠然舒适。汤底调得清澈细腻，蔬菜鲜美如市场直采，无限续锅加上舒适的用餐环境，附近家庭和学生聚餐的热门选择。

• 推荐点：一款清淡汤底搭配一款浓郁汤底，最后加入面条捕捉汤底最佳风味。

营业时间 11:30–22:00 地址 大邱市中区东城路2街31号2楼 亮点 主厨研发汤底 · 5款汤底任选2款

由曾在日本烹饪学校受训的主厨研发汤底，Shabutei的汤头是主角。香气清淡优雅，肉切片顺滑口感，顾客可自由配搭两款汤底。蔬菜、米纸卷及餐后料理皆包含，仅不包含肉类，确保账单合理。

• 推荐点：搭配一款清淡的高汤底与一款浓烈的辣锅底，最后用面条收尾，体验两种味觉人格。

营业时间 11:00–22:00 地址 韩国大邱市北区机场路79号1层 亮点 宽敞空间 · 快速续锅

北边几分钟车程的福贤分店，宽敞座位与快速服务让涮涮锅体验更加轻松。汤底随着炖煮层层递进，工作人员持续续锅，确保锅中始终饱满。

• 推荐点：先选择温和口味，餐中加入辣味，体验汤底每一口的变化。

营业时间 11:00–22:00（15:00–17:00休息） 地址 韩国大邱市水城区茂学路83号 亮点 湖畔午餐首选 · 四款招牌汤底

靠近宁静的水城沫湖边，这家分店鼓励用餐放慢节奏。汤底讲究平衡，蔬菜爽脆，最后以面条或粥品收尾，搭配饭后散步相得益彰。

• 推荐点：一款柑橘清爽汤底搭配一款浓郁锅底，最后以弹牙面条收尾。

营业时间 11:00–22:00（15:00–17:00休息） 地址 大邱市达西区达功贝路1254号城西分店 亮点 适合家庭 · 稳定品质

城西分店以清淡汤底和细致切片保持简洁满足，适合孩子追逐面条，大人则悠闲多次续菜的温馨氛围。

• 推荐点：为孩子准备温和汤底，成人可选微辣锅底，全员以面条结束。

营业时间 11:00–22:00（15:00–17:00休息） 地址 韩国大邱市达西区月培路227号2楼 亮点 无限续锅 · 热闹氛围

距离不远，商人分店以热烈的服务和丰盛配菜带来满满能量。锅底随用餐渐渐浓厚，面条收尾特别满足。

• 推荐点：牛肉套餐搭配丰富蔬菜，最后用面条吸满多层次汤底。

营业时间 11:00–22:00（15:00–17:00休息） 地址 韩国大邱市水城区花郎路68号Iju大楼1层 亮点 清爽汤底 · 轻松服务

满村店以明亮整洁的环境和细致的汤底收尾，将锅底的精华融入面条或粥中，提供滋补感受，让你在支付前就期待下次光临。

• 推荐点：经典双汤底套餐，最后用面条收尾，细细品味最浓郁的锅味。