江南ガイド ミシュラン・おまかせ・ワインバー・ベーカリー

CATCHTABLEピック:ソウル江南の最新トラベルスポット

ミシュラン星付き韓国クラフトからカルト的ベーグル、なめらかなおまかせ、手作りパスタ、自然派ワインの輝きまで、狎鴎亭と新沙を巡る美味しいループをお届けします。

CATCHTABLEで予約する
四川ハウス狎鴎亭店の熱々四川料理盛り合わせ

1. 四川ハウス(시추안하우스 압구정점) 狎鴎亭

営業時間 11:30–22:00 住所 ソウル市江南区ノニョン路854地下1階 特徴 新鮮な海鮮を使った本格四川の奥深い味わい

炒め鍋から香ばしい唐辛子の香りと柑橘の風味が立ちのぼり、蒸気が広がる空間。地元客と旅人から愛される、麻辣と清らかな海の甘みが絶妙に調和した料理が並びます。定魚卜やジャムポンが人気で、ディナーのピーク時は混み合うため、CATCHTABLEでの予約がおすすめです。

  • おすすめ:贅沢な海鮮盛り合わせの定魚卜と、真っ赤なスープの辛いジャムポン。
ユーザーレビュー
「温かいおもてなし、厳選された食材、今ではゲストにも紹介するジャムポン。最高のスポットです。」
セージ&バター 都山公園近くの新鮮なパスタ

2. セージ&バター(세이지 앤 버터) 狎鴎亭・都山公園

営業時間 11:30–22:00(休憩15:00–17:30) 住所 ソウル市江南区彦州路157ギル6番地1階 特徴 2025年ブルーリボン認定の新鮮パスタの名店

初訪問地から数分、木々に囲まれた空気がバターの光沢とセージの香りに変わり、新鮮なパスタが並びます。地元の方も食通の旅人もデートの心地よさと手作りの質感、明るくすっきりとしたソースを楽しみに訪れます。ピーク時は時間制限がある場合もあるため、早めのディナーがおすすめです。

  • おすすめ:日替わりの新鮮パスタすべて。ソースの重さに合うペアリングもスタッフに相談してみてください。
TIPS
予約推奨。混雑状況により時間制限がある場合があります。
ユーザーレビュー
「雰囲気と味わいが完璧。絶対にまた来たいです。」
レ ブルジョア カロスキルのワインバー、料理とグラス

3. レ ブルジョア(레 부르주아) 新沙・カロスキル

営業時間 17:00–00:00 住所 ソウル市江南区江南大路152ギル46番地2階 特徴 グラス単位のワインペアリングとモダンなダイニングバーの雰囲気

温かい照明とモダンな木と石の落ち着きが、グラスごとのペアリングで皿の魅力を引き立てます。通で知る地元客と旅人から人気で、スタイリッシュかつ親しみやすい夜を楽しめます。トリュフバターパスタにファンが多く、19時までのシェアコースもあり、お酒なしでも快適に食事可能です。

  • おすすめ:トリュフバターパスタと、ナッツのコクに合うグラスをスタッフにお任せください。
TIPS
シェアコースは19:00まで。満席時は2時間制の場合あり。駐車場は限りがあるため事前連絡推奨。5名以上はデポジット必要な場合あり。
ユーザーレビュー
「毎週予約しています。丁寧なワインと料理の説明と、あのトリュフバターパスタが最高です。」
寿司キヨセのおまかせ握りのラインナップ

4. 寿司キヨセ(스시기요세) 狎鴎亭

営業時間 12:00–22:00(休憩15:00–18:00) 住所 ソウル市江南区狎鴎亭路46ギル73番地 特徴 丁寧なおまかせと考え抜かれたワインペアリング

透き通るような米の香りと季節のネタが静かなカウンター上に並び、味わいがゆっくりと花開きます。地元客と訪問客のおまかせファンに支持され、幅広いワインも適正価格で並びます。ピーク時は予約必須で、明確なキャンセルポリシーもあるため安心して利用できます。

  • おすすめ:おまかせと軽めの白ワインか日本酒のペアリングで、温度と食感を際立たせて。
TIPS
720mlのワインや日本酒の持ち込みは5万KRW。個室予約は電話のみ。当日の登録情報変更不可。
ユーザーレビュー
「毎日でも行きたいほど美味しい。」
ロンドンベーグルミュージアム 狎鴎亭の新鮮なベーグルとスープのトレイ

5. ロンドンベーグルミュージアム 狎鴎亭(런던베이글뮤지엄 도산) 狎鴎亭

営業時間 08:00–18:00 住所 ソウル市江南区彦州路168ギル33番地 特徴 早く売り切れるカルト的ベーグルと温かいスープ

店の扉を開けるとバターと麦芽の香り、つややかなベーグルが重ねられたトレイの音。地元民や旅行者に愛され、温かいスープと独特の弾力ある食感のブランチスポットです。行列ができやすいため、平日の早朝かオンラインの待ち受け登録がおすすめです。

  • おすすめ:シグネチャーベーグルに温かいスープやシュメールを添えて、焼きたての香りを楽しんで。
TIPS
店舗での待ち受けは8時開始。オンライン待ち受けは9時〜18時。商品は売り切れ、待ちリストは早期締切りも。呼び出し後は10分以内に来店必須。
ユーザーレビュー
「友達とブランチにトレンディな場所。美味しい料理と心から親切なスタッフ。」
ESTO カジュアルダイニングのオープンキッチンとワイン

6. エスト(에스토) 新沙

営業時間 本日のスケジュールはCATCHTABLEでご確認ください 住所 ソウル市江南区狎鴎亭路10ギル30-9 特徴 目立つ価値を持つコースメニュー

オープンキッチンを備えたカジュアルな空間で、丁寧な料理と親しみやすい価格が魅力。地元客と訪問客共にグリルとソースの完成度を評価し、ランチの5品コースやディナーの10品コースで簡単に計画できます。組み合わせは大胆なものもあるため、スタッフが希望に応じて案内します。

  • おすすめ:幅広く楽しむならディナー10コース、軽く済ませたい時はランチ5コース。
TIPS
変更は2日前まで無料。前日は50%返金可能。当日のキャンセルは返金不可。ワインは約65,000KRWから。
ユーザーレビュー
「ボリュームたっぷりで調理は正確、雰囲気はリラックス。好みが分かれる料理もあるが全体的に満足。」
ユンソウル ミシュラン星付き韓国料理コースのテーブル

7. ユンソウル(윤서울) 狎鴎亭

営業時間 18:00–22:00 住所 ソウル市江南区宣陵路805 特徴 時間と手間をかけたミシュラン一つ星韓国料理

発酵、熟成、乾燥が穏やかなリズムを作り、調味料が完璧なバランスで届き、各コースは緻密に構成されています。地元常連と海外グルメの双方に支持され、集中した静かな空間が特徴。カウンターと個室は限られ、飲料ポリシーもあるため予約前にご確認ください。

  • おすすめ:フルディナーコースと、繊細な味をたどるノンアルコールペアリングを検討してみてください。
TIPS
2025年10月からドリンクまたはアルコール注文必須。カウンターは3席まで。個室は3〜5席、ディナー個室はボトル1本以上の注文必要。アレルギーは事前連絡推奨。
ユーザーレビュー
「時間と正確さが織りなすテーブル。味は清潔で確か、ペースも素晴らしい。一度だけ説明が重なったが、体験は静謐を保っている。」
ショト 苺ショートケーキの一切れ

8. ショト(쇼토) 狎鴎亭

営業時間 12:00–21:00 住所 ソウル市江南区狎鴎亭路18ギル14-6 1階 特徴 元シーラホテル洋菓子シェフによるショートケーキ

クリームは雲のように軽やかで、スポンジはふっと触れるだけでふわっと。苺の香りが最初に香るデザートスポットです。濃厚なディナー後のすっきりとした締めくくりを求める地元客と旅人に愛されます。人気商品は売り切れることがあるため、午後中頃が狙い目です。

  • おすすめ:シグネチャーショートケーキとお茶のペアリングで軽やかかつ爽やかに締めくくりましょう。
ユーザーレビュー
「最近どこも同じようなデザートばかりだったけど、このショートケーキは違う。とても柔らかくて美味しい。最高のデザートです。」
タパスブニネ コースのタパス皿とワイン

9. タパス ブニネ(타파스 분이네) 狎鴎亭

営業時間 18:00–23:00 住所 ソウル市江南区ノニョン路167ギル15番地1階 特徴 10品以上のタパスコースをお手頃価格で

夜は明るく楽しい皿で締めくくり。鯖や紫蘇など和風食材が活きる日本風フュージョンが特徴です。地元客と旅行者に価値の高さとリラックスしたおもてなしが評価され、持ち込み無料のコルケージポリシーで集まりやすいです。ピーク時間はすぐ埋まるのでグループ予約推奨、お好みのボトルを持ち込んでも◎。

  • おすすめ:49,000KRWのタパスコースで全味を堪能してください。
TIPS
コルケージ無料でボトル制限なし。お一人様2杯のグラス提供あり。5名以上は事前連絡推奨。
ユーザーレビュー
「暖かい雰囲気、美味しいコース、無料のコルケージが嬉しい、コスパ抜群の驚きです。」
落ち着いたカウンターでおまかせを盛り付けるシェフ

なぜ今予約するべきか?

江南を動かすのは時間と味のリズム。人気のカウンターや厨房は一定のペースで動き、名物料理はためらうと売り切れます。席を確保して街を散策すれば、どのスポットもあなたを待っています。

待ち時間を最短に
ロンドンベーグルミュージアムは店頭待ちが8時開始、オンラインは9時〜。セージ&バターの早めランチで夕食ピークを回避。
予約時の重要事項
ユンソウルは2025年10月からドリンク注文必須、個室ルールあり。寿司キヨセは明瞭な返金&コルケージポリシー。レ ブルジョアのシェアコースは19時まで。
ムードに合わせて
静かな集中(ユンソウル、寿司キヨセ)、デート向きの温かい雰囲気(レ ブルジョア、セージ&バター)、カジュアルでお得(エスト)、朝のご褒美(ロンドンベーグルミュージアム)、甘い締め(ショト)、ボトル持ち込みグループ(タパス ブニネ)。
CATCHTABLEでリアルタイム空席を見る