1. 四川ハウス(시추안하우스 압구정점) 狎鴎亭
炒め鍋から香ばしい唐辛子の香りと柑橘の風味が立ちのぼり、蒸気が広がる空間。地元客と旅人から愛される、麻辣と清らかな海の甘みが絶妙に調和した料理が並びます。定魚卜やジャムポンが人気で、ディナーのピーク時は混み合うため、CATCHTABLEでの予約がおすすめです。
- おすすめ:贅沢な海鮮盛り合わせの定魚卜と、真っ赤なスープの辛いジャムポン。
ミシュラン星付き韓国クラフトからカルト的ベーグル、なめらかなおまかせ、手作りパスタ、自然派ワインの輝きまで、狎鴎亭と新沙を巡る美味しいループをお届けします。
CATCHTABLEで予約する炒め鍋から香ばしい唐辛子の香りと柑橘の風味が立ちのぼり、蒸気が広がる空間。地元客と旅人から愛される、麻辣と清らかな海の甘みが絶妙に調和した料理が並びます。定魚卜やジャムポンが人気で、ディナーのピーク時は混み合うため、CATCHTABLEでの予約がおすすめです。
初訪問地から数分、木々に囲まれた空気がバターの光沢とセージの香りに変わり、新鮮なパスタが並びます。地元の方も食通の旅人もデートの心地よさと手作りの質感、明るくすっきりとしたソースを楽しみに訪れます。ピーク時は時間制限がある場合もあるため、早めのディナーがおすすめです。
温かい照明とモダンな木と石の落ち着きが、グラスごとのペアリングで皿の魅力を引き立てます。通で知る地元客と旅人から人気で、スタイリッシュかつ親しみやすい夜を楽しめます。トリュフバターパスタにファンが多く、19時までのシェアコースもあり、お酒なしでも快適に食事可能です。
透き通るような米の香りと季節のネタが静かなカウンター上に並び、味わいがゆっくりと花開きます。地元客と訪問客のおまかせファンに支持され、幅広いワインも適正価格で並びます。ピーク時は予約必須で、明確なキャンセルポリシーもあるため安心して利用できます。
店の扉を開けるとバターと麦芽の香り、つややかなベーグルが重ねられたトレイの音。地元民や旅行者に愛され、温かいスープと独特の弾力ある食感のブランチスポットです。行列ができやすいため、平日の早朝かオンラインの待ち受け登録がおすすめです。
オープンキッチンを備えたカジュアルな空間で、丁寧な料理と親しみやすい価格が魅力。地元客と訪問客共にグリルとソースの完成度を評価し、ランチの5品コースやディナーの10品コースで簡単に計画できます。組み合わせは大胆なものもあるため、スタッフが希望に応じて案内します。
発酵、熟成、乾燥が穏やかなリズムを作り、調味料が完璧なバランスで届き、各コースは緻密に構成されています。地元常連と海外グルメの双方に支持され、集中した静かな空間が特徴。カウンターと個室は限られ、飲料ポリシーもあるため予約前にご確認ください。
クリームは雲のように軽やかで、スポンジはふっと触れるだけでふわっと。苺の香りが最初に香るデザートスポットです。濃厚なディナー後のすっきりとした締めくくりを求める地元客と旅人に愛されます。人気商品は売り切れることがあるため、午後中頃が狙い目です。
夜は明るく楽しい皿で締めくくり。鯖や紫蘇など和風食材が活きる日本風フュージョンが特徴です。地元客と旅行者に価値の高さとリラックスしたおもてなしが評価され、持ち込み無料のコルケージポリシーで集まりやすいです。ピーク時間はすぐ埋まるのでグループ予約推奨、お好みのボトルを持ち込んでも◎。
江南を動かすのは時間と味のリズム。人気のカウンターや厨房は一定のペースで動き、名物料理はためらうと売り切れます。席を確保して街を散策すれば、どのスポットもあなたを待っています。