1. Hho Charcuterie 駅三
地元客も観光客も愛する、真のシャルキュトリーショップの静かな自信が光る駅三からスタート。やさしい燻煙の香りと店内で塩漬け・熟成された肉は、最初の一口で皮の食感や脂のコク、さっぱりとした後味が感じられ、泡ワインがすすみます。カウンターでの駐車証明があり、仕事帰りの一皿とボトルに最適な一軒です。
こぢんまりとして腕利き、ワインとの相性も抜群。スライサーの音が静かに響き、夜がゆったりと過ぎていきます。
- おすすめ注文:ミックスシャルキュトリーボードとハウスホットドッグまたはサンドイッチ。無料コルクで自分のボトルも持ち込めます。