1. Rosso1924 (ロッソ1924 ナポリ薪窯ピザ) ホンデ
ピザが届いた瞬間、温かいオークの香りと熟したトマトの香りが漂い、弾力のあるクラストには豹柄のような焼き色が美しく広がります。ロッソはナポリ伝統を守り、イタリア産の材料100%と薪窯を使用。地元客も旅行者も、香ばしさと噛み応え、ミルクのようなとろける食感のバランスに列をなします。カジュアルなセルフサービス形式で、ピザと窯のリズムに集中でき、価格もリーズナブルです。
- おすすめ:定番のマルゲリータまたは辛口サラミピザで焦げた縁と軽やかなクラムを堪能してください。