1. Sowana — 漢南
地元の方や食通から愛されるバー形式の牛肉おまかせ。最高品質の炭火の炎のそばで1++ランクの肉が舞います。光沢あるショートリブにバターを塗った海老、柔らかな味わいの卵かけご飯、そして温かくもちもちの焼き餅で締めるコースが滑らかに展開。脂が舌の上で甘くとろける静かな瞬間をお楽しみください。
Smoky SaloonとIsabel the Butcherのチームが6年間守り続ける価値ある価格で、毎日捌くこだわりの肉をバー席のみの環境で提供します。
- おすすめ:7品コースを楽しんだ後、お気に入りの部位を単品追加し、完璧な一口をもう一度。