1. Monks Butcher Itaewon (몽크스부처 이태원) ー ヴィーガンワイン&プレート
地元の人も旅人も惹かれる、明るく旬の植物性プレートは、柔らかく冷やしたワインと自然に合います。午後遅くの光が差し込む空間は上品で気取らず、シェアしながらゆったり楽しめるお店です。
- おすすめ:季節のシェアプレートとナチュラル赤ワインのボトル、またはスキンコンタクトのグラスで。
日の出のパンケーキから深夜のタパス、スモーキーな南部バーベキューからエレガントなヴィーガンプレートまで。梨泰院の街を巡る美味しい旅へ、一軒一軒がまるで小さなバケーションのようです。
CATCHTABLEで予約する地元の人も旅人も惹かれる、明るく旬の植物性プレートは、柔らかく冷やしたワインと自然に合います。午後遅くの光が差し込む空間は上品で気取らず、シェアしながらゆったり楽しめるお店です。
地元客と観光客共に支持される、テレビ紹介実績のある南アフリカの家庭料理店。温かいグリルの香りが路地に漂い、ジューシーなラムチョップとパリッとしたソーセージ、クリーミーなほうれん草と手頃な南アワインが優しいムードをつくります。
70年以上の歴史を持つアメリカンブレックファストの名店が、梨泰院の中心でディナーにも拡大。昼はパンケーキとダッチベイビー、夜は厚切りステーキやジューシーバーガー、ソースたっぷりのパスタを、音楽とともにポラッシュなダイナー空間で楽しめます。
長年愛されるお店で、オークの煙の香りが店内に漂い、最初の一口はしっとりとしたピンク色の霜降り肉。ブリスケットやプルドポークはしっかり休ませて旨味が閉じ込められ、サイドもカリカリ食感と優しい味付けが同居し、大人数でも満足に楽しめます。
英国と韓国のチームが織りなすワールドワイドなセラーと料理は、フランス、スペイン、イタリアを旅した味わいを思い起こさせます。照明は落ち着き、プレイリストも魅力的で、ゆっくり味わうペースで提供され、グラス一杯が特別な夜の中心に。
音楽、良いドリンク、個性的な味わいがクロスする遊び心あふれる場所。エネルギーが満ちる空間で、テクスチャーにこだわった皿はカクテルをいっそう美味しくします。
賑わいを抜けた屋上の風が心地よく、ステーキ、バーガー、カクテルを完璧に演出するカジュアルパブ。グリルは肉に香ばしいクラストをつけ、週末のバーベキューポップアップは誕生日などのイベントにもぴったりのパーティームードを作ります。
洗練されたスペイン料理店。サフランの湯気の立つ海鮮パエリアは光沢があり芳香豊か。自家製オリーブとイカ墨の料理も興味をそそり、伝統サングリアでマドリード気分に誘います。
活気あふれる空間で、夜を通して光が移ろい、早く提供される皿で気軽に楽しめます。ガンバス(エビ)、ハニーコード(はちみつを使ったタラ料理)、パエリアが食卓を彩り、自家製サングリアがすべてをまとめ上げます。
トスカーナで修業したイタリア人シェフによる自家製の新鮮なパスタ、ニョッキ、パンを提供。素材を生かした穏やかで満足感ある料理は、ゆったりしたデートや気軽なおしゃべりに最適です。
梨泰院は、ブランチの陽光からルーフトップの夜景へ一瞬で変わります。人気の席はすぐ埋まるので、予約して食事の至福だけを待ちましょう。