薪火の香り漂う店からヌーベルシノワまで、ハンナムの予約必須フュージョンレストランをおいしく案内します。タップ一つでCATCHTABLEから簡単予約可能。
CATCHTABLEで予約するスモークが絹のように広がり、カンパチや鴨、デザートまでもやや焚き火の香りをまといながら、味は鮮明でクリア。地元客や旅行者に人気で、ランチは海の甘みある前菜から、ほんのりピンク色の鴨ステーキ、プレミアムスペアリブへと味わいの幅を楽しめます。席が満席時は2時間制ですが、個室なら時間の制限はありません。
薪火コンセプトは韓国の旬の素材と北欧風の控えめな調理法を融合し、暖炉の明かりが語りかける静かな空間を提供。
LOGIから坂を下って数歩、煙の香りはバターを溶かした蒸気に変わり、韓国食材を取り入れたイタリアンパスタが運ばれます。地元民と旅行者両方に愛され、夜は待ちができることも多いので週末は予約必須。デートにぴったりのアットホームな価格と丁寧なワインリストが魅力です。
温かみがあり細かい演出が施された店内は初対面でも会話が弾むソフトな照明と小物で満たされています。
1ブロック歩くと雰囲気が賑やかに変わり、中国や幅広いアジアの味を爽やかな味付けで楽しめます。グループ利用に最適なセットメニューと安定した提供ペース、スタッフの気配りが素晴らしく、会話と食事を心から楽しめる場所です。
洗練されたビストロの空間で、ランチがスムーズにドリンクタイムへと変わる活気があります。
賑わいを離れて静寂へ。韓国の味わいを西洋料理の技法で織り交ぜた季節のコース料理が味わえ、盛り付けは計算され、スープは真心を感じる味わい。特別な記念日に最適で、予約はセットメニューのみです。ディナーは2回の落ち着いた時間帯で提供されます。
内装は自然を感じさせる素朴な質感と柔らかな光が特徴で、料理の色彩や香りが際立ちます。
少し歩いたところにある店は、日々引き上げられるモッツァレラやブラータがガラスケースで輝き、キッチンからは新鮮でクリーミーな料理が届きます。牧草の香りが漂い、酸味が効いた味わいはまるでグロッサラントのよう。自家製サルーミと合わせたチーズサラダは満足度が高く、重くありません。
デリとダイニングルームが融合した明るくリラックスできる空間で、カウンター越しに料理の様子を見ることもできます。
夜になると、繊細な食感とタイミングが絶妙な季節のテイスティングメニューが愉しめます。重くなく香り高い一皿一皿は素材の静かな強みを引き出し、特別な日にふさわしい空間。少し早めの来店がおすすめです。
サービスは計算されつつ暖かく、厳格なドレスコードと落ち着いた空間がゆったりとした体験を保証します。
高級料理のあとは、ここが心地よい落ち着きのスポット。多国籍の料理パブで、イタリアンを日本の技術で研ぎ澄ましました。味はすっきりで量は程よく、茄子のラザニアは根強い人気があります。
2階建てで、カジュアルな1階と集中して食べられる2階の二面性のある空間。軽いディナーとボトルワインにぴったりです。
遅い時間には洗練されたダイニングラウンジへ。財布に優しくお酒も充実。シェアしやすい料理と豊富なウイスキー、ワイン、日本酒、ハイボールが誕生日や会社の飲み会に最適です。
最大8名収容の個室があり、グラスの取り替えやサービスの気配りも静かで落ち着いています。
深夜を過ぎても活気が続く隠れたスポット。自家製のスープやソースに冷たいビールや焼酎がよく合います。優しい雰囲気はまるで地元の夜の憩いの場所のよう。
店名はオーナーの出身地を示し、内装はシンプルで温かく、木材のぬくもりとグラスの音が心地よく響きます。
Nine One Hannamの地下で締めくくり。中国の食材をヨーロッパの技術で調理し、バターや強い香辛料は抑えめにして香りと食感を際立たせたコースです。一皿ごとに創造性と親しみやすさのバランスを保ち、ペアリングによって一人では気づきにくい繊細な味わいがより感じられます。
空間は洗練されギャラリーのような静けさで、デートナイトにぴったり。サービスは細やかで、干渉しすぎません。
ハンナムの最高のフュージョンレストランはリズム良く運営されており、席数は限られ季節のコースや人気メニューはすぐに売り切れます。早めに計画を立てて、夜の時間を思いのままに過ごしましょう。