1. ドンブラン セクチョン湖(돈블랑 석촌호수) ソングリダンギル
大麦飼育豚肉を336時間じっくり熟成させ、焼き上げた瞬間に香りが花開く地元人気店。サクッとした縁と柔らかな中央部、甘いジューシーさが特徴。熟成肉セットとキムチチゲ、さらにかぼちゃラーメンが隠れファン多し。爽やかな雰囲気が好きならテラス席がおすすめ。テラスは事前調理サービスありで、少し待つこともあるがその価値あり。
韓国認定の肉マイスターが選ぶ豚肉と、居心地の良い室内、そして少し歩けば湖の眺めも楽しめます。
- おすすめ:熟成豚肉セット、熟成キムチチゲ。余裕があればかぼちゃラーメンで締めて。