プラタナスの木陰の下のブランチから鉄板の音、深夜の焼き鳥の煙まで。ソウル南部で今一番求められている味をCATCHTABLEで簡単予約。
CATCHTABLEで予約する鍋から蒸気が立ち上り、様々な生姜の香り漂うスープにぷりっとした餃子が泳ぐ。家庭の味を思わせる心地よい香りと味わいで、地元の人や旅行者に愛される癒しの名店。ゆったりと食事を楽しみながらおかわりも気兼ねなくできる。
レトロな照明が照らす中、21日間熟成された肉がじっくり脂がとろけて光沢を放つ。プロがテンポよく炙る様子も見られ、江南の常連と初めての人が集い、皮がパリッと中が弾力ある豚肉ともちもちの麺を語り合う。
オープンキッチンから立ち上る海の香り、新鮮な刺身、香ばしくきれいに焼かれたグリルが魅力。代表的な海鮮包みは大ぶりで色鮮やか。カップルもグループもつい長居したくなる特別な時間を演出。
鉄板からの炎と刺身カウンターが活気を放つ。洗練された鉄板技術と季節の料理が絶妙に融合し、ビジネスディナーやお祝い事にも最適。豊富な日本酒ライブラリがさらにムードを高める。
シェラトンホテル出身のキム・ハンソムから生まれる、居酒屋の暖かさとおまかせカウンターの集中力が融合した現代和食。コースは洗練され旬を味わい、COEXの前後にぴったり。
季節により献立が変わる落ち着いた空間。美しく盛り付けられた料理、優しいだし、繊細な味わいは祝いの席やゆったり話したい夜に最適。
スペイン風カジュアルファインダイニング。明るいランチと落ち着いたディナー。シェフが料理を直接説明し提供するため、一皿一皿に個性とバランスが感じられる。
日差しとそば粉とバター。カリッとした縁のガレットに滑らかな中心部、香り豊かなクレープ、週末を思わせるコーヒー。道山公園のそばで、一人だけのご褒美にもお祝いのブランチにも最適な空間。
串が炭火でじっくりと香り高く焼き上がる。鶏肉独特の臭みはなく、漆黒のタレが光り、噛むとふんわりと歯切れが良い。最初の回はおまかせ形式、二回目はアラカルトで、デートや遅い時間のカジュアル利用に最適。
キム・ジュベクシェフ（元寿司いたる）はしっかりしたシャリと分厚いネタの調和で寿司を握る。繊細ながら力強く、静かに訴えかける味わいのコースだ。
江南は流れが速く、席もすぐ埋まる。CATCHTABLEはリアルタイムで空席情報やウェイトリスト管理、ルールの明確化によって、ピークタイムでも計画をスムーズに進められる。