ロブスターから立ちのぼる蒸気、トリュフやグリルビーフの香り、握りたての寿司飯のはじける音、ネオンの街を見渡す屋上の風——これが今の江南の食のスタイルです。CATCHTABLE GLOBALのデータから、ブランチから屋上、オマカセから夜遅くのパイントまでの夜の流れを浮き彫りにし、次の予約が自然に思える体験へ誘います。
CATCHTABLEで予約するCATCHTABLEで地元民と旅人に愛されるこのスタイリッシュなビュッフェは、ホテルの洗練さと遊び心あるシェフの精神を融合。豊富なシーフード、カット直後の肉汁が滴るカービングミート、ブティックの洋菓子店のようなデザートをトリュフ、柑橘、トーストされた穀物の香りがライブステーションから漂います。祝いごとなら、ビュッフェの期待を超える寿司と、テーブルでチーズと和えられるパスタにゆったり浸って。
快適でシックな客席は多様。グループ向けの個室は電話でのお問い合わせで。
ソウルの住民と訪問者に好まれ、UUUMはさっぱりとしながらもしっかり楽しめる味を提供。柑橘が香るサラダ、満足感あるリゾット、バターと穀物の香り豊かなパンなど。ナチュラルワインは低介入で明るく、穏やかな祝祭感を演出します。
落ち着いたモダンな空間は気軽なデートや家族の集まりにも最適です。
江南の人気屋上のなかでも、市の夜風と乾杯の音が響く特別な空間。1階は価格重視のワインショップ、上階は夜景と共に自信に満ちたシンプルな料理が楽しめます。
屋上席は大人限定の親密な空間。1階は家族連れにも対応し、ボトルセレクションが充実。
新沙の賑わいの中心で落ち着きをもたらすトボシは、息づくご飯とその日の海の温度と潮を映し出す魚を愛する地元民と旅人に大切にされています。香りは控えめ、盛り付けは洗練され、シェフのリズムによって時間がゆったり流れます。
カウンター席は親密で、記念日やゆったりとした会話に最適です。
2012年から江南の定番、Jang Steakは職人の抑制を感じさせます。チャーの香りとバターの暖かさが漂い、ステーキは淡い赤身で柔らかく、ライブロブスターは甘く蒸気を帯びてバジル香る口直し、繊細で創造的なデザートと共にテーブルへ。
洗練されながらもゆったりとした空間。祝辞などは英語表記で事前連絡可能。
屋上の魅力あふれるレストランは地元客も観光客も予約し、サービスで長居する。夜風に乗ってグリルのささやかな音が響き、モダンで明るいソース、季節の色と優美な盛り付けを堪能できる新シグネチャーコースが自慢。
窓際席は人気。暖かい照明に包まれ、スタッフの気配りが夜をスムーズに演出。
CATCHTABLEで静かな人気。韓国料理の基本を尊び高める一軒。胡麻の香りと穏やかなスープが引き立てるカリッとしたパンチャンと季節に応じた盛り付けで、全品が繊細なバランス。
落ち着きある多目的空間。グループ向けの個室コースもあり、贅沢で穏やかな時間を。
グループや旅行者に人気の活気あるパイントを求めるならここ。ドイツKasparyの設備から注がれるフレッシュなビールは、揚げ物やピザなど広く愛されるメニューとマッチ。麦芽とグリルの煙の香りがほのかに漂い、疲れを癒すエネルギーが満ちています。
広々と楽しい空間、シンセゲ食品R&Dチーム監修のペアリングクラスも開催。
江南で予約数最多のカウンターのひとつに数えられる理由は明らか。トーストしたパンの香り、塩気の効いたアンチョビ、じっくり煮込んだジュースの香りが充満し、ひとつひとつの料理がタイミングよくサーブされ、グラスと味覚が調和します。
雰囲気は親密で、スタッフのさりげない会話が祝いの気分を加え、気負わず過ごせます。
江南の高級飲食の代表格。蒸籠から立ちのぼる繊細な蒸気、光沢があり洗練された中華風の香り。ペース配分は緻密で、空間はエレガント、サービスは特別な日を落ち着いて記憶に残るものへ導きます。
個室は節目の集まりに最適。ドレスコードが雰囲気を高めます。
江南の最高の席は街の流れに合わせて動く食通のものです。これらの店がCATCHTABLEチャートの上位に入る理由があり、少しの工夫で味わいが深まり待ち時間を減らせます。