1. イムジェ (임제) タプドン
地元民と旅人に愛されるイムジェは、ウド島産のピーナッツ殻でじっくり炭火燻製した済州黒豚の甘い芳香と焙煎ナッツの香りが漂います。肉は艶やかでジューシー、スタッフが絶妙な火加減で焼き上げるので、飲み物を楽しみながらテーブル下でお利口な愛犬におやつをこっそりあげられます。
- おすすめ注文:季節の副菜付き黒豚セット。スタッフ推奨は最初に塩で味わい、その後サンチュや特製ソースで燻製の甘さを楽しむ方法。
TIPS
6名以上は事前電話推奨。済州空港から車で約10分、愛犬との散策に最適な西門市場も徒歩圏内です。
ユーザーレビュー
「CATCHTABLEで予約し愛犬と来店。スタッフのグリル技術はまさに王室並み。各副菜の説明も丁寧で、味わい深く価格も良心的。煙の残り香も一切なし。」