江南ガイド 韓国料理 · ハヌ · 鴨 · しゃぶしゃぶ

江南のトップ10韓国料理店

ミシュラン星付きの名店から、心温まる鍋料理、炭火焼きのハヌまで。地元に愛され、旅行者にもCATCHTABLEで簡単予約できる江南の絶品韓国料理店への予約マップです。

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Ilpyeon Sirloin Gangnam: 炭火で焼く1++ハヌのサーロイン

1. 일편등심 강남역점 — 江南駅

営業時間 11:00–23:00 (休憩15:00–16:00) 住所 ソウル市江南区テヘラン路1キル20 地下1階 特徴 1++熟成ハヌ幅広い部位・2時間駐車サポートあり

地元民と旅行者に愛されるイルピョンシルロインは、完璧な1++ハヌの魅力を追求。表面は香ばしく、中はロゼ色、ビーフの清らかな香りが一口目の前から感じられます。サーロインとリブアイが定番。最高級ビーフながら価格は適正で、ディナーの人気時間帯はCATCHTABLEで早く売り切れます。車でお越しの方は、提携駐車場の2時間サポートとサイズ制限をご確認ください。

  • おすすめ注文:熟成サーロインとリブアイのセット、シンプルな冷麺で締めて味覚リセット。
TIPS
YBM江南センターの駐車場のみ利用可(1テーブルにつき車1台、最大2時間・機械式サイズ制限あり)。21:55までに退出必須。
ユーザーレビュー
“ハヌは本当に素晴らしい—純粋で濃厚な旨みが長く続きます。”
Zoosindang Gangnam: 竜宮城をイメージしたインテリアとカクテル

2. 주신당 강남역 강남점 — 江南駅

営業時間 11:00–02:00 (休憩15:00–17:00; 平日ランチメニューのみ) 住所 ソウル市江南区江南大路96キル9 特徴 新韓国料理・12種のシグネチャーカクテル・個室あり

地元民と旅行者どちらからも支持されるゾウシンダンは「竜宮城」コンセプトで幻想的な空間に、遊び心のあるモダンな韓国料理を展開。低温調理したアンコウはなめらかで芳醇、ハウスカクテルと相性抜群。価格は中〜高価格帯で、デートや小規模祝いに最適。予約は時間厳守が求められ、人気時間帯は早めの確保を。

  • おすすめ注文:シグネチャーの低温調理アンコウと季節のカクテルを。可愛い猫のデザートもお忘れなく。
TIPS
予約時間より3分以上遅れるとキャンセル扱い。平日ランチセット限定。多数の個室あり、プライベートな集まりに。
ユーザーレビュー
“静かで上品、アンコウは信じられないほど柔らかく、最初から最後まで印象的でした。”
Gowooga Yeoksam: 個室で楽しむハヌおまかせ

3. 고우가 강남 역삼역점 — 駅三駅

営業時間 11:00–22:00 (休憩15:00–17:00) 住所 ソウル市江南区テヘラン路152 地下1階 特徴 個室ハヌおまかせ・ビジネス利用に最適

地元民と旅行者双方に人気のゴウガは全席個室で、ハヌ中心のおまかせを落ち着いた空間で提供。韓国伝統の味を洗練されたペースで、コルケージ(持ち込み料金)も明確、駐車サポートも充実で団体利用が楽。会話が弾み、肉のサシも映える空間です。

  • おすすめ注文:ハヌおまかせ。シェフに日替わりの最高のサシ入り部位を尋ねてみてください。
TIPS
駐車サポート:平日2時間、週末4時間まで対応。超過は10分ごとに₩1,000追加。個室は最大20名まで対応。
ユーザーレビュー
“居心地良く、プライベート感があり美味。伝統的ながら心地よいコース構成です。”
Eatanic Garden: ミシュラン星付き韓国テイスティング、雰囲気ある朝鮮パレス内

4. 이타닉가든 — 朝鮮パレス36階、駅三

営業時間 12:00–22:00 (休憩14:30–18:00) 住所 ソウル市江南区テヘラン路231 朝鮮パレス36階 特徴 ミシュラン星付きモダン韓国料理・オープンキッチン席ネット予約可

目の肥えた地元客と料理旅の人々を魅了するこちらは、繊細な技術で韓国食材の真価を引き出すミシュラン星獲得店。香り高いスープや詩情あふれる盛り付け、洗練されたワインサービスも特筆。オープンキッチンやホールはオンライン予約可能、他席は電話予約が必要です。

  • おすすめ注文:季節のテイスティングメニューをソムリエおすすめペアリングと共に。アレルギーは事前申告がスムーズです。
TIPS
コルケージ無料(クラブ朝鮮・ウェルネスクラブ会員は1日1本750mlまで無料)。記念日は早めの予約を。
ユーザーレビュー
“接客、ワイン、盛り付け、全て期待以上。キッチン見学が特別な体験に繋がりました。”
Minari Duck Gangnam: ホットプレートで焼く水菜入り鴨肉

5. 미나리밭 오리사냥 강남역점 — 江南駅

営業時間 11:30–22:00 (休憩15:00–16:30) 住所 ソウル市江南区テヘラン路1キル28-8 特徴 地元民に愛される鴨肉グリル・明るく清潔な店内

地元民の本命、旅人もすぐに通う名店。ミナリのハーブ香る柔らかくあっさりした鴨肉が自慢。スタッフが焼いてくれるので、香りとジューシーな音を楽しめます。価格も良心的、行列必至の人気店。テイクアウトは河川敷ピクニックにも便利です。

  • おすすめ注文:ミナリ鴨セット。外側パリパリ仕上げ希望ならスタッフにリクエストを。
TIPS
昼・夜のピーク時は行列あり。初めての方やグループにはスタッフの焼きサービスが安心です。
ユーザーレビュー
“完璧な焼き加減で、臭みゼロ。ジューシーで清潔感あふれる鴨料理でした。”
Jin Jeonbok Samgyetang: アワビ入り参鶏湯の鍋

6. 진전복삼계탕 논현본점 — 論峴

営業時間 11:00–21:30 (休憩15:00–16:30) 住所 ソウル市江南区彦州路133キル18 地下1階 特徴 癒しのスープ・個室完備・団体歓迎

地元民と旅客に等しく愛される、江南の温かい食卓。アワビの参鶏湯(サムゲタン)、たっぷりとした白粥、辛口の煮込み料理など、多彩な癒しの味が揃います。価格はシェア向きで、個室は家族や大人数の集まりに最適。16名以上の予約は電話を推奨。CATCHTABLEは最大16名まで対応。

  • おすすめ注文:アワビ参鶏湯とアワビ餃子、トッカルビのセットでテーブルが華やぎます。
TIPS
16名以上は電話予約のみ。スパイシーチキンシチューは見た目も味も圧巻です。
ユーザーレビュー
“だしが効いて元気が出る。揚げ物も本格的で、食べ始めてすぐに元気もらいました。”
Mimiok shabu-shabu: 透明な出汁と青菜、麺

7. 미미옥 강남 신논현점 — 江南

営業時間 11:00–21:30 (休憩15:00–17:00) 住所 ソウル市江南区奉恩寺路4キル24 特徴 ソウルで愛されるしゃぶしゃぶ・重層的なスープ・自家製マッコリ

地元の人気店で旅行者もすぐ馴染めるミミオクのしゃぶしゃぶは、鶏、牛、キノコのスープを重ねた奥深い味わいに、韓国の香り高いバンア葉が爽やかさを添えます。ボリューム満点で心地よい洗練さ。昼は静かで会話に適し、夜は活気ある雰囲気に。店自慢の自家製マッコリは、キリッとクリーミーで飲みやすい逸品。

  • おすすめ注文:2人用しゃぶしゃぶセット。おかゆか麺のどちらかを選べ、ミナリのパンケーキ付き。
TIPS
11時の予約で穏やかなスタートを。ミミオク自家製マッコリは必ずセットでどうぞ。
ユーザーレビュー
“量が期待以上。そしてマッコリは絶対に飲み逃せません。”
Pavrandt: 季節感あふれる韓国料理テイスティング、現代的な盛り付け

8. 파브란트 — 駅三

営業時間 11:30–21:00 (休憩15:00–18:00) 住所 ソウル市江南区テヘラン路129 特徴 季節の韓国料理・ディナーはデポジット制

洗練されたロマンチックな空間で、地元民も観光客も季節の韓国を味わいます。シェフのシン・ミンジュはフランス料理の技法を用い、透き通る味わいの芸術的な一皿を提供。メニューは一つのテイスティングに絞り、冷静で落ち着いたペース配分。ディナーは一人あたりのデポジットがあり、特別なデートに最適です。

  • おすすめ注文:季節のテイスティング。山菜やハーブの調達状況と、それぞれの料理のインスピレーションを尋ねてみてください。
TIPS
ディナー予約はお一人様₩50,000のデポジットが必要。プロポーズや親密な祝賀に最適。
ユーザーレビュー
“技術主導ながら抑制が効いていて、また訪れたいレストランを見つけました。”
DDEOM SOT: 季節の副菜とプレミアムハヌの釜飯

9. 뜸솥 강남 N타워점 — 駅三

営業時間 11:00–20:30 (休憩15:00–17:00) 住所 ソウル市江南区テヘラン路129 江南Nタワー地下2階 特徴 ハヌ専門の釜飯・洗練されたランチに最適

地元客とビジネス客に大人気の뜸솥は、ハヌ담のノウハウを凝縮した香り豊かな釜飯を提供。蒸気が立ち昇り、米粒はふっくら、牛肉はあっさり甘みがあり、質の高さを感じさせます。忙しいランチにぴったりですが、冷麺や焼肉を追加すればゆったり食事も可能です。

  • おすすめ注文:看板のハヌ釜飯。冷麺や味噌包みご飯と合わせてバランス良く。
TIPS
イベント利用可。サービスは丁寧で、選んだ部位をスタッフが焼いてくれる便利なスタイル。
ユーザーレビュー
“上質な肉、洗練されたサービス、清潔なインテリア。派手さはないが特別感あり。”
Uzinga The Chambers: プロのソムリエ付きプライベートハヌルーム

10. 우진가 더 챔버스 역삼점 — 駅三

営業時間 11:30–22:00 (休憩14:00–17:00) 住所 ソウル市江南区テヘラン路27キル28 特徴 1++ハヌ・プロソムリエ・コルケージ可

地元と訪問ワイン愛好家が集う店:完璧な1++ハヌにソムリエが常駐し、階下のワインショップ“ザ・キューブ”で当日買える瓶も。個室があるので取引先の接待やお祝いに。キッチンの副菜も肉に負けないほど洗練されています。お気に入りボトルを持ち込むか、新しい味に挑戦してみて。

  • おすすめ注文:シェフ厳選のハヌ。ソムリエにマーブリングに合う涼しい気候の赤ワインを相談してください。
TIPS
コルケージ可。階下の「ザ・キューブ」で良心的価格のボトルが購入でき、すぐに合わせられます。
ユーザーレビュー
“プライベートで美味しく、ワインも楽々。階下で買って完璧な牛肉と共に楽しみました。”
しゃぶしゃぶの湯気と香り—今すぐ予約すべき理由

なぜ今予約するのか?

最高の席は厨房のペースと合うときだけ。スープが最高潮に煮えるとき、グリルが熱い瞬間、コースの進行が絶妙なタイミング。江南の人気店は特に週末やデートの夜に予約が埋まりやすいのです。

早い者勝ち
ミシュラン星獲得店(イタニックガーデン)や個室おまかせ(ゴウガ)はCATCHTABLEでの主要時間帯予約を。飛び込みはほぼ体験できません。
混雑回避のコツ
ミナリダックやミミオクのしゃぶしゃぶは行列ができることも。早めの昼食や遅めの夕食を予約。뜸솥はビジネス街近くの洗練された効率的ランチ拠点です。
覚えておきたいこと
ゾウシンダンは時間厳守と平日ランチメニュー限定、パブランはディナーデポジット、イルピョンは駐車場ありも機械式サイズ制限あり。
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