手作りパスタ工房からスカイラインを望むイタリアンコースまで、江南のイタリアンの魅力を堪能できるルート。予約上手で味重視、デートやお祝い、急な気分にも最適です。
CATCHTABLEで予約3人のシェフが一貫した視点を持ち、明るく芳醇なソースと食感が弾む一皿を提供。看板のエビオイルパスタは重さなくエビの香りが輝き、ペパロニラザニアは濃厚ながらも整然とした味わいで誰にでも好まれます。予約なしで利用可能で、適量提供で夜の予定も邪魔しません。
コンセプト＆空間: チームが毎朝ブロスやソースを仕込み、カジュアルでくつろげる空間。ペット同伴可、マナーを守って。
「トラットリアの熱気」と囁かれる1軒。ピリッと効いたペッパーが味覚を刺激しつつ、押しつけがましくない皿が特徴。季節のパスタは食感・噛み応えともに秀逸。隣のボトルショップでバルベーラやフラッパートを選べ、ワインペアリングも完璧です。
コンセプト＆空間: ペッパーの黄金時代の名を冠した厨房は、季節の食材を大切に。個室があり、会社の会食にも最適。
エレベーターを上がると夕暮れ時の絶景と、洗練されたイタリアンコースが迎える。澄んだソース、優雅な盛り付け、最上級のステーキが特徴。友人同士の記念日利用に人気。海鮮のローズパスタ、トマト鮮やかなリゾット、南山の夕陽が懐かしく映し出されます。
コンセプト＆空間: 最上階で広々としたテーブルと落ち着いた空間。2023年9月1日より新季節シグネチャーコースが登場、特別な夜に最適です。
活気あふれ明るい雰囲気の中、素直な味付けと迅速なサービスでパスタを提供。平日のお昼にぴったりのコンフォートフードで、にぎやかなランチタイムと接客の良さが好評。
コンセプト＆空間: 大規模複合施設内にあり、カジュアルな集まりやチームランチに最適。味を犠牲にしない配慮も魅力。
日差しが差し込む清潔でアーティスティックな空間。優しいトマト風味のパスタと写真映えする盛り付けで、ゆったり話せる落ち着いた時間にぴったり。
コンセプト＆空間: 「隠れ家」としての雰囲気を持つ明るいインテリア。全席予約可能なわけではなく、飛び込み客も多いです。
塩・胡椒・エクストラヴァージンオリーブオイルを三位一体として、抑制を効かせた味付け。イタリアンの影響を感じつつクラシックな欧州料理の風格。個室のディナーコースは取引先との夜や大切な節目にぴったり。
コンセプト＆空間: 海外シェフ陣が監修。6名、10名用個室あり。最低人数未満でも透明料金が設定。
季節メニューでしばしばイタリアに敬意を示すモロッコ風隠れ家。トマト香るパスタの横にハラール認証のラムシュニッツェルやケフタタジンが。江南のブラインドデートの定番で、プライバシーと個性が際立ち、ワインリストも充実。
コンセプト＆空間: 全26個室、100種以上の世界ワインとクラフトビールで、デートや小規模祝賀に多用途。
厳密なトラットリアではなく、前菜からデザートまでスマートに楽しめるブランチスポット。昼は気楽に利用でき、夕方からは軽くワインを合わせる理想的な食事場所。CATCHTABLE予約は夜中心で、昼は飛び込みがメイン。
コンセプト＆空間: 新論峴駅出口4・5近く。異国感がありつつも地元の友人同士に親しまれるくつろぎの場。
オーストラリア発祥の名店が韓国で人気に。高い天井、ガラス張りの明るい空間、緑あふれる景色で気分をリセット。イタリアンではないものの、パスタの前のブランチやスプリッツァーに最適。名物のリコッタホットケーキもお忘れなく。
コンセプト＆空間: ファミリー向きで予約しやすい。ベビーカー対応スペースやグループ連絡も可能。
韓国の四季を現代的な欧州の手法で表現。澄んだソース、抑制の効いた味付け、丹念な盛り付けで味わいの余韻を楽しめる。イタリアン専門店ではないが、週のパスタとは趣を変えた洗練の一軒。美味しさと技術が光る。
コンセプト＆空間: シェフのシン・ミンジュが四季折々の物語を描く都会の緑のオアシス。ディナー予約はデポジットが必要。
アルデンテは誰も待ってはくれません。最高の席はサービスを巧みに配分し、限られた新鮮パスタのリストを提供し、早めに予約した方に窓際席や個室を確保。これらは江南イタリアンで実際に予約されているテーブルです。