1. L'Amant Secret (ラマンシクレ) — 恵化
明洞の煌めきから数分の場所にあるミシュラン星のレストラン。香りや発酵、発酵バターの優しい温もりを生かし、韓国的なアクセントがフランス料理のメロディに馴染む。地元客や旅行者に愛され、親密で祝祭感ある雰囲気。サービスもペアリングの説明と食事のペース配分が絶妙。2025年9月23日以降、ランチ170,000KRW、ディナー270,000KRWに価格変更予定。
- おすすめ注文:ワインペアリング付きフルコース。乳製品好きならチーズ重視のメニューも問い合わせを。