1. バリエガータ明洞 — 明洞
地元民と旅人の両方に愛されるバリエガータの「洞窟(grotta)」コンセプトは、青みがかった海の洞窟の中のようなムードを演出。料理はイタリアン技法にアジアンスパイスを織り交ぜ、デートにもグループ食事にも最適。自家製パスタやステーキ、ニョッキによく合うワインリストも充実。ティラミス文字入れサービスは事前予約必須(当日不可・指定フォーマットでのメッセージ)。季節ごとのメニューもファンを惹きつけ、広々とした空間はお祝いにもぴったりです。
コンセプトメモ:洞窟のイメージは忍耐と時を象徴し、繊細な味付けと落ち着いた照明に表れています。