1. モトイシ 光復里店 — 光復里
地元民が太鼓判を押し、訪問者が狙いを定める店。和牛タンやオックステール、希少部位を豪快に焼き、タレに潜らせて一瞬で頬張る焼肉劇場です。冷鏈流通の鮮度と注文ごとのスライスで、食感はふっくら、肉汁は鮮明。遅い時間まで営業し、ビーチ後の秘密のご褒美に最適。
使い捨てグリルプレートの清潔感と細やかな準備が一口ごとに感じられます。締めは牛もつ鍋やホルモンラーメンがおすすめ。
- おすすめ注文: タンと花カルビ入り和牛スペシャルセット。長時間煮込んだもつ鍋かラーメンで締め。