1. Kyoho (교호) 合井(ハプチョン)
見た目は華やか、味わいは真剣。地元で愛され、ペット連れの訪問者もすぐに惹かれる合井のワインバーです。テラスはマナーよく過ごせる犬を歓迎、キッチンはバターの香りと爽やかな後味が特徴のアンチョビイカパスタやバターのように切れる豚の首肉ステーキなど、心温まる皿を提供。早めの夕方に訪れれば、柔らかな灯りと白ワインが海鮮の香りを引き立てます。
- おすすめ:サーロインのタルタルアミューズ、アンチョビイカパスタ、ヴィーガングリル野菜、豚の首肉ステーキ漬け大根添え。