1. Isokwoohwa Jin(이속우화 진) COEX
地元客や買い物客が足を運ぶCOEXの隠れ家。1++ BMS9ランクの韓牛をシェフが丁寧に調理。表面は軽く炙り、赤みが残る中心部は肉の旨味と炭火の香りがほのかに漂います。一品一品解説され、休ませてから提供されるため、ブランド牛の品質や絶妙な火加減が味わえます。車ならモールの立体駐車場でストレスなく到着可能。座ればお祝いのような食事が楽しめます。
裏話:予約は毎月24日17時にオープン。新コースは量が多めという声もあるので空腹で行きましょう。
- おすすめ注文:韓牛シェフコース。希少部位や理想の焼き加減も相談してみてください。