1. Meitan Seongsu Seoul Forest Branch ソウルフォレスト
駐車がほぼ贅沢に感じられるスタート地点。Meitanの光沢ある中華鍋から漂う軽い焦げの香りに、カリッと揚がった一口サイズと絹のようなソースが熱々の皿と完璧なタイミングで仕上がります。地元客は大人数で信頼し、旅行者も明確なサービスや整った個室で気軽に使えます。
イ・ソンハクマスターシェフが指揮する厨房は、オープンキッチンで見せる技と規律が調和し、誠実で美味しい料理を提供します。
- おすすめ:花の形の海老マヨや宴会コースに合う定番料理。