1. 1pig益善洞支店 益善洞
益善洞のメイン通りから少し入った提灯の灯る小路。最初の焼く音に引き込まれ、香りが決め手に。地元客と旅行者から愛される林尚賢シェフのチームが、熟成肉に透明感のある皮とジューシーな中身を生み出し、味付けした野菜や爽やかなソースで最高の一口を案内。冷たい冷麺や楽しいハウスバーガーなどサイドもこだわりあり。
- おすすめ:看板豚肉セットに冷たい冷麺や1pigバーガーを合わせて楽しい対比を。
コンセプト:ミシュラン一つ星シェフ運営の1pig第二章。炭火の技術と心遣いが溢れる、会話しやすい空間。