1. 清潭 K.House 清潭
世界中の旅人が注目:特許取得のブルガマ窯を使い、500℃の塩火で焼かれるキングクラブとズワイガニ。清楚で海の甘み漂う香りが広がり、殻が割れて湯気が立ちのぼる様は圧巻。引き締まった透明な脚肉は塩気ある旨味たっぷりで、CATCHTABLE GLOBALで話題になるのも納得の一品です。コースは計算され洗練されており、程よい量。ダイニングは祝祭感にあふれ、価格は高級ながら新しい蟹の味わい方を提案します。
コースのみ提供。奇数人数ルール(半蟹追加料あり)と予約で最大2本まで無料のコルケージポリシーにご注意ください。
- おすすめ:キングクラブコース(₩230,000)またはスノークラブコース(₩150,000)。明るいシャンパンや冷酒と好相性。