1. One Degree North 論峴
江南のテイスティングは、光沢のあるチャーシュー、カリカリの豚皮、伝統的なレンガ窯の香り豊かなローストダックから始めましょう。地元客と旅行者双方に愛されるキッチンは、シウメイとシンガポール風チキンライスを含む人気メニューの集大成に特化。ランチタイムは座席が取りやすく、リズム良く出てくるローストを間近に見るのに最適です。
店内は温かみのある木材とオープンハーストがカジュアルで惹きつける市場の屋台のような雰囲気を演出。
- おすすめ注文: クリスピーポーク、チャーシュー、ローストダックをチキンライスと一緒に。