1. rest 梨泰院
地元住民や旅行者に愛されるrestはロマンチックな雰囲気を演出。低照明の中、広めに配置されたテーブルでミルポワと韓牛ストックから煮込まれたソースが香ります。盛り付けは整然としつつもボリューム感があり、一口ごとにまた食べたくなる深みが楽しめます。記念日にぴったりで混雑する夜もありますが、丁寧なサーブでゆったりした時間を過ごせます。人気時間帯はCATCHTABLEからの事前予約がおすすめです。
バーには少人数のチームが在籍し、市場を隔日チェック、季節に合わせてメニューを調整するため、常連も飽きません。
- 注文推奨:えごま油香るチャムナムルパスタとマスカルポーネアイスクリーム。ハウスウィスキーまたはワインと相性抜群。