1. Handoni Itaewon 梨泰院
地元客や訪韓グルメ愛好家に愛されるHandoniは、豚肉が印象に残る一軒。軽やかなパチパチという音、清らかな炭火の香り、ほどよい甘みと弾力の骨付き豚バラ肉。ボリューム満点で付け合わせも計算され、焼き手はいつひっくり返すかを見守ります。
2011年創業。こだわるは良質食材の丁寧な更新。骨番号つきバラ肉、済州島産メルジョッ、本山豚の“寿司”(少糖ご飯に山葵添え)など楽しめます。
- おすすめ注文:骨付きサムギョプサルと特製本山豚寿司、仕上げに知智山バークシャーKキムチチゲ。