1. LINUS' BBQ 梨泰院
ヒッコリーとオークの薫りがまず出迎え、光沢のあるバークとほのかなピンク色のスモークリングが目を引きます。梨泰院の定番で、地元民も訪問者も、ゆっくりじっくり仕上げたアメリカンバーベキューを求めて集まります。柔らかいロールパン、爽やかなサイドメニュー、手でほぐれる肉も魅力です。ピーク時は賑やかですが、量と味の安定感で記念日や気軽な会合にも繰り返し利用されています。
- おすすめ注文:シグネチャープラッター(ブリスケット&プルドポーク)、バランスにコールスローとピクルスを追加。