1. VERTICE 乙支路
乙支路1街駅すぐそば、冷えたグラスとバター、柑橘、ハーブの香りが静かに誘う。地元客や旅行者に愛されるVERTICEは、繊細なクルードからソースの効いたパスタまで現代イタリア料理を洗練して提供。専門ソムリエが一皿ごとに最適なペアリングを案内。高価格帯、ゆったり楽しんで。頻繁に更新されるメニューを事前確認し、アレルギーは早めに伝えて。
- おすすめ注文:季節のテイスティングセットとワインペアリング。濃厚なメインにはソムリエにボールドなグラスをリクエスト。
店舗の特徴:ベテランマネージャーとソムリエが導く落ち着いたギャラリーのような地下1階隠れ家。