1. Saika 弘大
すっきりとした杉の香るカウンターで、温かいご飯と艶やかな魚が出迎えます。最初の醤油のひと刷毛が静かな贅沢のトーンを設定。ひと口ずつ温度と食感をじっくり味わえ、脂の旨みが一粒一粒に広がります。デートや記念日にはカウンター席が最適です。
- おすすめメニュー:フルおまかせコースを信頼してシェフにお任せ。お祝いなら季節の追加料理も相談してみて。
寿司カウンターや生煎包(シェンジェンバオ)から韓屋スタイルのグリルやパスタバーまで、CATCHTABLEで数秒で予約できる弘大の人気レストランを食欲をそそるルートでご案内します。
CATCHTABLEで予約するすっきりとした杉の香るカウンターで、温かいご飯と艶やかな魚が出迎えます。最初の醤油のひと刷毛が静かな贅沢のトーンを設定。ひと口ずつ温度と食感をじっくり味わえ、脂の旨みが一粒一粒に広がります。デートや記念日にはカウンター席が最適です。
熟成魚のファンが支持するコストパフォーマンスに優れたお店。コースは、シャキッとした旨味豊かな切り身から澄んだスープへと滑らかに展開。3万5千ウォンのコースは充実感があり、夜遅い回は居酒屋として賑わいます。
底がパリッとガラスのように輝く焼き面と、噛むとじゅわっと広がるスープが特徴の焼き小籠包。少し甘く、冷たい麻辣風味の冷製チキンを加えれば少しピリ辛に。ギャラリー巡りやバータイムの合間に最適なスポットです。
屋外キャンプのようなパティオを備えた韓屋モチーフのフォトジェニックな空間。カリッと冷凍された豚バラ肉が炭火で香ばしく焼け、米と汁たっぷりのキノコ鍋が隣でグツグツ。家庭的な韓国料理を都会的に洗練させた雰囲気で、家族や友人の集まりに最適です。
クラシックなイタリアンの伝統を背景に持つ活気あふれるパスタバー。オープンキッチンで、風味豊かで素材を活かしたパスタを提供し、シェフがペアリングも丁寧に案内。1本1万円のコルク持ち込み料、本棚のようなカラフルな個室があり、ランチデートや公演前の夕食にぴったりです。
ワインショップからバーに変わった隠れ家的な空間。良質なワイングラス(高級ブランドグラスは1万円、通常は5千ウォンのチャージ有)で自宅より美味しく味わえます。持ち込みの軽食に合わせて、ナチュラル系からクラシックまでピッタリの一本を提案してくれます。
シドニーの小さな幸せな記憶を形にした、明るいブランチプレートと夜のメイン料理。日中はエスプレッソの香り、夜はグラスワインと温かな灯りが演出。トマホークの2人用セットは柔らかく、肩肘張らないデートに最適です。
薪窯焼きで熱々で提供されるピザは、48時間発酵の生地がふっくらしつつ、縁はパリパリ。ロマーノピザとラグーをビールと合わせた後は、エスプレッソでゆっくり。まるで街歩き中のバカンス気分を満喫できます。
抗生物質不使用の豚肉を誇り、時間をかけた店内熟成と鋳鉄蓋の調理法で深みをプラス。豚バラからスカート肉まで食感が際立ち、締めの蓋の上で作る炒飯がテーブルに香りと喜びをもたらします。
温もりある木調のダイニングルームで新鮮なサバや熟成季節刺身をコースで。しっかり満足のラーメンで締めます。ピーク時は活気に溢れ、ピークタイムは要予約、ウェイティング時は時間制限が設けられることも。
まずはSaikaで寿司を楽しみ、上水へ向かってUntil It’s Slicedの深夜の刺身を堪能。その後BAIWEIで生煎包をシェアし、延南で韓屋風の食事へ。Ceboでパスタを味わい、MARNEで乾杯。最後はピザ、豚肉、または季節の魚コースで締めくくる。あなたの弘大の夜を最適なペースでお届けします。
弘大は動きが早いエリア。カウンターはすぐ満席になり、生地も売り切れ、人気コースもリズムに乗って提供されます。CATCHTABLEなら、驚きの少ないスムーズなタイミングで入店可能です。