1. フォーシーズンズホテルソウル ガーデンテラス - サマーオウル 光化門
テラスが開くと、街は舞台セットのように輝き、OULの現代的な韓国料理がそよ風と共に一口ごとに祝杯のように感じられます。天候が変われば、落ち着いた照明のOULバー(屋内)へ移動し、大人だけの洗練された空間に。
- おすすめ注文:シグネチャーカクテルとロブスターのトッポッキ、魚のすり身との甘辛い組み合わせは夜風にぴったり。
川沿いの窓からホテルのテラス、韓屋の中庭や劇場街の隠れ家まで。中央ソウルの予約必須テーブルを食欲主導で巡るルートです。
CATCHTABLEで予約するテラスが開くと、街は舞台セットのように輝き、OULの現代的な韓国料理がそよ風と共に一口ごとに祝杯のように感じられます。天候が変われば、落ち着いた照明のOULバー(屋内)へ移動し、大人だけの洗練された空間に。
フォーシーズンズから徒歩数分、リファインは広い窓から清渓川を見渡し、現代韓国料理と伝統的な酒を豊富に取り揃えています。仕事帰りの地元客や初訪問者に愛され、街の灯りが料理の盛り付けの半分を担うような場所です。
清渓川へと階段を降り、湯気の中へ。丁寧に煮込まれた牛肉と骨の鍋は深い旨味を放ち、弾力のある麺と柔らかいブリスケットを包み込みます。昼休みの地元客や川の灯を追う旅人が口を揃えて絶賛する味わい。
バイエルンで修行したマスターが熟成・燻製・ローストした肉を最高の状態で提供。オフィス帰りの喧騒の中、窓辺でビールをさっと楽しむ人から友人と長テーブルを囲む人まで、多彩に楽しめるヨーロッパのコンフォートフードです。
鍾閣駅から徒歩2分の広々グリルハウス。賑やかな雰囲気の中、丁寧に仕込まれた肉料理を提供。低温調理のショートリブは柔らかく艶やか。豚トマホークと味噌チゲはオフィスの宴会やカジュアルなデートにもぴったりの万人受けメニュー。
ドーム型グリルで焼き上げることで外はカリッと中はジューシー。日常使いに最適な価格と質のバランスが魅力。地元住民や美術館来訪者が安心して楽しめ、スタッフがグリルを手伝ってくれることも多いので料理に集中できるのも嬉しいポイント。
大通りを渡って安国へ。落ち着いたペースの韓定食を楽しめる場所。優しい味付けの副菜、シソの香りが立つ煮物、茹で豚、あばら肉、タコなどのメイン料理が並びます。地元の人の隠れ家で、記念日や家族のランチにもぴったりです。
西村の路地裏にある小さな庭園のような空間。陽光と緑に囲まれたカジュアルなイタリア料理が楽しめます。景福宮散歩やギャラリー巡りの合間に、静かなコーヒーからワインまでの寄り道に最適です。
劇場通りを大きな窓から見渡せる、カフェ道チームの2号店。イタリアで学んだ技術とアジア風のソースが融合。芝居の後に豊かなパスタ、カリッとしたピザ、気軽に楽しめるワインが味わえるデートスポットです。
静かな庭園と暖かい「東洋中華ビストロ」が出会う韓屋の夜。麻辣をじっくり煮込み、サクッと揚げた点心は灯籠の柔らかな光のもとで、デート、再会、会社の宴会にも最適な人気スポットです。
最高の眺望席はすぐに埋まるからです。これらの店は味、サービスのリズム、景観のバランスが絶妙。迷っているとゴールデンアワーのテーブルも、韓屋の隅々も、テラスのソファも取られてしまいます。