1. 63ビルのシュチク (63빌딩 슈치쿠) ヨイド
漢江を望むゴールデンアワーからスタート。酢飯の香りが漂い、350年のヒノキの上に光る握りは清楚で洗練されていて贅沢な一口。地元にも観光客にも愛され、江戸前の技法と韓国の感性が調和したおまかせは、記念日を思い起こさせる絶妙な景色と酢のバランス。館内駐車場利用で到着もゆったり、座ってからのリラックスが叶います。
日本酒ソムリエがおすすめのペアリングを厳選し、シェフが旬の食材から軽やかなデザートまでコースを演出。
- おすすめ注文:ブナコースおまかせ。夕暮れ時の席を狙って光る街を鑑賞。
- 駐車案内:63ビル内の有料駐車場利用。駐車から58階店舗まで5〜10分程度。