1. Seochon Chef Kim (서촌김씨 오스테리아) 麻谷(マゴク)
地元の方も訪れる、控えめに自信を持つイタリアンコース。パスから香る艶やかなラグーの香り、アルデンテな食感がとろけ、デザートは小さな祝祭のように盛り付けられています。ミシュラン4回認定のシェフ、キム・ドヒョンは季節の食材、繊細な味付け、そして一口ごとに響くワインペアリングにこだわり、バランスを大切にしています。駐車も座る前に済むため記念日に最適な選択です。
- メニューのおすすめ:季節ごとのコースメニューとそれに合わせた丁寧なワインペアリング。ランチはペアリングなし可能、ディナーはボトル注文必須。